DIN EN ISO 660:2005
动植物油脂.酸值和酸度的测定

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:1996 + Amd 1:2003); German version EN ISO 660:1999 + A1:2005

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标准号

DIN EN ISO 660:2005

发布

2005年

发布单位

德国标准化学会

替代标准

DIN EN ISO 660:2009

当前最新

DIN EN ISO 660:2020

DIN EN ISO 660:2019

DIN EN ISO 660:2020-12

DIN EN ISO 660:2009

 

 

适用范围

本国际标准规定了测定动植物油脂（以下简称脂肪）中酸度的三种方法（两种滴定法和一种电位法）。酸度优选以酸值表示，或者以常规计算的酸度表示。第 4 条中描述的方法是参考方法。第 5 条中描述的方法适用于颜色不深的油和脂肪。这些方法不适用于蜡。

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