GB 4789.5-2012
食品安全国家标准.食品微生物学检验.志贺氏菌检验

National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Examination of Shigella


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GB 4789.5-2012



标准号
GB 4789.5-2012
发布日期
2012年05月17日
实施日期
2012年07月17日
废止日期
中国标准分类号
C53
发布单位
CN-GB
被代替标准
GB/T 4789.5-2003
适用范围
本标准规定了食品中志贺氏菌(Shigella)的检验方法。 本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。

GB 4789.5-2012系列标准

GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 GB 4789.13-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.产气荚膜梭菌检验 GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.乳与乳制品检验 GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.20-1984 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB 4789.22-1984 食品卫生微生物学检验 调味品检验 GB 4789.24-1984 食品卫生微生务学检验 糖果、糕点、果脯检验 GB 4789.25-1994 食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB 4789.26-2013 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.28-2013 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 GB 4789.29-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种) GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 大肠菌群计数 GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.31-2013 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验 GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验 GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB 4789.35.-2010 GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验 GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数 GB 4789.39-2013 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数 GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 沙门氏菌测定 GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验 GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定 GB 4789.44-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验 GB 4789.5-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.志贺氏菌检验 GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB 4789.7-2013 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验

GB 4789.5-2012 中可能用到的仪器设备


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