ISO 6091:1980
乳粉 可滴定酸度的测定(参照法)

Dried milk; Determination of titratable acidity (Reference method)


 

 

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标准号
ISO 6091:1980
发布
1980年
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 6091:2010
当前最新
ISO 6091:2010
 
 
适用范围
适用于所有类型的奶粉。 其原理是通过向测试部分的奶粉中添加水来制备复原奶。 然后用氢氧化钠溶液滴定复原乳至pH 8.40。 将滴定中使用的毫米数乘以系数2以获得将相当于10克非脂肪固体的牛奶量滴定至pH 8.50所需的毫米数。

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