GB/T 29876-2013
非发酵豆制品生产管理规范
Criterion of producing management for non-fermented bean products
GBT29876-2013, GB29876-2013
- 标准号
- GB/T 29876-2013
- 别名
- GBT29876-2013, GB29876-2013
- 发布
- 2013年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 29876-2013
- 引用标准
- GB 1352 GB 14881 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 19001-2008 食品召回管理规定(国家质量监督检验检疫总局第98号令)
- 适用范围
- 本标准规定了非发酵豆制品生产管理的术语和定义、总则、文件要求、原辅料要求、厂房与设施、生产设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等要求。本标准适用于非发酵豆制品生产企业的生产管理。
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