CAC/RCP 51-2016
预防和减少谷物中霉菌毒素污染的操作规程

Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxin Contamination in Cereals

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标准号

CAC/RCP 51-2016

发布

2016年

发布单位

IX-FAO

当前最新

CAC/RCP 51-2016

 

 

被代替标准

CAC/RCP 51-2014

适用范围

本行为守则为所有国家在预防和减少谷物、谷物食品和动物饲料中霉菌毒素污染的努力中提供了参考的最新相关信息。为了使本实践守则有效，每个国家的国家当局、生产商、营销商和加工商有必要考虑守则中提供的 GAP 和 GMP 的一般原则和示例，同时考虑到当地的作物、气候和农艺做法，以在相关和可行的情况下启用和促进这些做法的采用。本操作守则预计适用于与人类膳食摄入和健康以及国际贸易相关的所有谷物和谷物产品。

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