WB/T 1059-2016
肉与肉制品冷链物流作业规范

Specification for cold chain logistics operation of meat and meat products

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标准号

WB/T 1059-2016

发布日期

2016年10月24日

实施日期

2017年01月01日

废止日期

无

中国标准分类号

A87

国际标准分类号

03.220.01

发布单位

CN-WB

引用标准

GB 7718 GB/T 9829 GB/T 15091 GB/T 18354 GB/T 19480 GB/T 21735 GB/T 24616 GB/T 24617 GB/T 28577 GB/T 28843 GB/T 30134-2013

适用范围

本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。 本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的温控与作业管理。