ISO 23855:2021
冷冻鱼糜.规范
Frozen surimi - Specification
ISO 23855:2021 发布历史
ISO 23855:2021由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2021-09-00。
ISO 23855:2021在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
ISO 23855:2021 冷冻鱼糜.规范的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 23855:2021 。
ISO 23855:2021 发布之时，引用了标准
- CAC/RCP 1 推荐的国际操作规范 食品卫生的一般原则
- CAC/RCP 52 鱼和渔产品操作守则
- CAC/RCP 8 速冻食品加工和处理的国际推荐操作规程
- ISO 1442 肉和肉制品 水分含量的测定 参考方法*， 2023-07-01 更新
- ISO 2917 肉和肉制品 pH值的测定 参照法
* 在 ISO 23855:2021 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
ISO 23855:2021的历代版本如下：
- 2021年 ISO 23855:2021 冷冻鱼糜.规范
本标准规定了冷冻鱼糜的要求及其质量控制的试验方法。 还规定了包装、标志、贮存和运输的要求。 本文件适用于热带和冷水鱼糜。
- 标准号
- ISO 23855:2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 23855:2021
- 引用标准
- CAC/RCP 1 CAC/RCP 52 CAC/RCP 8 ISO 1442 ISO 2917
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