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测定酪蛋白

本专题涉及测定酪蛋白的标准有3条。

国际标准分类中，测定酪蛋白涉及到。

在中国标准分类中，测定酪蛋白涉及到乳与乳制品。

IN-BIS，关于测定酪蛋白的标准

• IS 11963-1987 用光度法测定酪蛋白和酪蛋白酸盐中乳糖含量的方法

德国标准化学会，关于测定酪蛋白的标准

• DIN 10464:1994-08 乳及乳制品总蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的测定酪蛋白磷法

法国标准化协会，关于测定酪蛋白的标准

• NF V04-363:1985 奶粉.动物饲料中的速溶奶粉含量的测定.副酪蛋白酶凝固法

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