糖 还原糖

本专题涉及糖 还原糖的标准有29条。

国际标准分类中，糖 还原糖涉及到生物学、植物学、动物学、食品综合、谷物、豆类及其制品、糖、糖制品、淀粉、农业和林业、水果、蔬菜及其制品。

在中国标准分类中，糖 还原糖涉及到基础学科综合、基础标准与通用方法、食品卫生、食品加工与制品综合、糖料作物与产品、蔬菜加工与制品、植物保护综合。

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于糖 还原糖的标准

• GB/T 40980-2021 生化制品中还原糖的测定 柱前衍生高效液相色谱法
• GB/T 5513-2019 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
• GB/T 37493-2019 粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量法

国家质检总局，关于糖 还原糖的标准

• GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
• GB/T 5513-2008 粮油检验.粮食中还原糖和非还原糖测定
• GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定
• GB/T 5513-1985 粮食、油料检验 还原糖和非还原糖测定法
• GB 5009.7-2016 食品安全国家标准食品中还原糖的测定

，关于糖 还原糖的标准

• IRAM 14 507-1960 葡萄酒中还原糖的测定方式
• IRAM 14 007-1958 奶及乳制品中还原糖和非还原糖的测定方法

行业标准-农业，关于糖 还原糖的标准

• NY/T 1751-2009 甜菜还原糖的测定
• NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

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