酶 工业

本专题涉及酶 工业的标准有7条。

国际标准分类中,酶 工业涉及到食品工艺、糖、糖制品、淀粉。

在中国标准分类中,酶 工业涉及到乳与乳制品。


澳大利亚标准协会,关于酶 工业的标准

  • AS 2300.1.9-2008 乳制品工业化学和物理试验方法.方法1.9:一般方法和原则.蔗糖和葡萄糖-酶方法的测定

,关于酶 工业的标准

  • STAS SR 13425-1999 用于乙醇工业(来自纤维素资源)和果汁行业的蛋白纤维素的酶制剂.酶活性测定
  • STAS SR 13421-1999 糖果工业的酶制剂.蔗糖.酶活性测定
  • STAS SR 13391-1997 用于乙醇工业(纤维素源)、果汁和啤酒行业的酶制剂.C1-纤维素.酶活性测定
  • STAS SR 13356-1996 用于食品,制药,纺织,皮革和洗涤剂工业的酶制剂.蛋白酶细菌 酶活性测定
  • STAS SR 13264-1995 酒精和淀粉工业的酶制剂.真菌葡萄糖苷酶.酶活性测定
  • STAS SR 13265-1994 酒精和淀粉工业的酶制剂.细菌α淀粉酶.酶活性测定




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