肉 产品
本专题涉及肉 产品的标准有65条。
国际标准分类中，肉 产品涉及到农业和林业、捕捞和水产养殖、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、微生物学、食品工艺、食品试验和分析的一般方法、食品工业厂房和设备。
在中国标准分类中，肉 产品涉及到畜牧综合、淡水养殖与产品、果类加工与制品、、、动物检疫、兽医与疫病防治、家畜、家禽、畜、禽产品、果类加工与制品、、肉类加工制品、食品卫生、畜禽饲料与添加剂。
国家质检总局，关于肉 产品的标准
- GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
中山市市场监督管理局，关于肉 产品的标准
- DB4420/T 1-2022 地理标志产品 中山脆肉鲩
- DB4420/T 1-2020 地理标志产品 中山脆肉鲩
茂名市市场监督管理局，关于肉 产品的标准
- DB4409/T 12-2020 地理标志产品 高州桂圆肉
雅安市市场监督管理局，关于肉 产品的标准
- DB5118/T 14-2020 地理标志产品 汉源坛子肉加工技术规范
攀枝花市市场监督管理局，关于肉 产品的标准
- DB5104/T 32-2020 地理标志保护产品 盐边油底肉生产技术规程
，关于肉 产品的标准
- MNOSZ 8011-1954 肉产品运输用木盒子
广西壮族自治区质量技术监督局，关于肉 产品的标准
- DB45/T 848-2012 地理标志产品 博白桂圆肉
广东省质量技术监督局，关于肉 产品的标准
- DB44/T 1046-2012 地理标志产品 高州桂圆肉
国际标准化组织，关于肉 产品的标准
- ISO 6887-4-2003/Amd 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则.修改件1
- ISO 6887-4 Technical Corrigendum 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:奶和奶制品、肉和肉制品以及鱼和鱼制品除外的产品制备的特殊规则.技术勘误1
- ISO 6887-4-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
- ISO 6887-4:2003 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则
法国标准化协会，关于肉 产品的标准
- NF V08-504-2010 肉和肉类产品.列举推定的假单胞菌.
- NF V04-504-2006 食品和动物饲料的微生物学.肉和肉产品中假单胞属的计数.常规法
- NF V08-010-4-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品、鱼和水产品之外的产品准备的特殊规则
- NF V04-421-2002 肉、肉制品和渔业产品.在食品行业中采用ELISA技术的正确实施指南
- NF V04-404-2001 肉、肉制品和渔业产品.总灰分的测定
- NF V04-403-2001 肉、肉制品和渔业产品.游离脂肪含量的测定
- NF V04-401-2001 肉、肉制品和渔业产品.水分含量的测定
澳大利亚标准协会，关于肉 产品的标准
- AS 5013.11.4-2006 食品微生物学.方法11.4:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和鱼制品以外的产品制备用专用规则
- AS 1766.3.1-1991 食品微生物学.特定产品的检查.不包括家禽的肉和肉制品
韩国标准，关于肉 产品的标准
- KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
- KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
美国材料与试验协会，关于肉 产品的标准
- ASTM E2449-05 预包装加工肉和家禽产品的辐射控制病原体和其他微生物的标准指南
