葡萄 总酸

本专题涉及葡萄 总酸的标准有12条。

国际标准分类中，葡萄 总酸涉及到微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品。

在中国标准分类中，葡萄 总酸涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、肉类加工制品。

英国标准学会，关于葡萄 总酸的标准

• BS ISO 16649-1-2018 食物链的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术
• BS DD ISO/TS 16649-3-2005 食品和动物饲料微生物学.葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡糖苷酸的最适计数技术
• BS ISO 16649-2-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术
• BS ISO 16649-1-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术

德国标准化学会，关于葡萄 总酸的标准

• DIN EN ISO 16649-3-2015 食物链的微生物学. β-葡萄糖醛酸阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第3部分: 使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大或然数法 (ISO 16649-3-2015); 德文版本EN ISO 16649-3-2015
• DIN ISO 16649-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第1部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3-吲哚D葡糖苷酸的菌落计数技术
• DIN ISO 16649-2-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第2部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3吲哚 D葡糖苷酸的菌落计数技术(ISO 16649-2:2001)
• DIN ISO/TS 16649-3-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第3部分;利用5-溴,4-氯,3-吲哚D葡糖苷酸的最可能的数字技术(ISO/TS 16649-3:2005)

欧洲标准化委员会，关于葡萄 总酸的标准

• EN ISO 16649-3-2015 食物链微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.第3部分:5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大可能数法(ISO 16649-3:2015)
• EN ISO 16649-3-2015 食物链微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.第3部分:5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大可能数法(ISO 16649-3:2015)

法国标准化协会，关于葡萄 总酸的标准

• NF V04-411-1983 肉和肉制品.葡萄酸-δ-内酯含量的测定(参考法)

国际标准化组织，关于葡萄 总酸的标准

• ISO 4133-1979 肉和肉制品 葡萄酸-δ-内酯含量的测定(参照法)

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