辣茄
本专题涉及辣茄的标准有46条。
国际标准分类中，辣茄涉及到感官分析、农业和林业、茶、咖啡、可可、食品工艺、食品综合、香料和调料、食品添加剂、谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、生物学、植物学、动物学、水果、蔬菜及其制品。
在中国标准分类中，辣茄涉及到基础标准与通用方法、农林技术、基础标准与通用方法、茶叶制品、经济林与副产品、、瓜果、蔬菜种植与产品、、、、烟草、饮料作物与产品、种子、苗木、苗圃、森林经营技术、其他经济作物、粮食加工与制品、、、、食品加工与制品综合、、肉类加工制品、水产加工与制品、植物检疫、病虫害防治、、香料、佐料作物与产品、。
国家质检总局，关于辣茄的标准
- GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法
- GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法
2001/12/30，关于辣茄的标准
- DB1302/T 142-2001 冬春季甜(辣)椒工厂化穴盘育苗技术规程总则
农业农村部，关于辣茄的标准
- NY/T 3976-2021 热带作物种质资源描述规范 辣木
- NY/T 3978-2021 辣木叶茶
- NY/T 3604-2020 辣木叶粉
- NY/T 3330-2018 辣木鲜叶储藏保鲜技术规程
- NY/T 3328-2018 辣木种苗生产技术规程
- NY/T 3201-2018 辣木生产技术规程
西双版纳傣族自治州市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB5328/T 17-2021 辣木扦插苗繁育技术规程
- DB532800/T 3-2019 辣木种苗生产技术规程
- DB532800/T 4-2019 辣木大棚基层栽培技术规程
广西壮族自治区市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB45/T 2342-2021 辣木栽培技术规程
- DB45/T 2096-2019 凭辣1号辣椒栽培技术规程
- DB45/T 1887-2018 地理标志产品 古辣香米
新乡市市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB4107/T 476-2021 辣（甜）椒设施生产技术规程
郑州市市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB4101/T 16.11-2020 郑州烹饪技艺 第11部分：酸辣肚丝汤
国家粮食和物资储备局，关于辣茄的标准
- LS/T 3268-2020 辣木叶粉
德国标准化学会，关于辣茄的标准
- DIN EN ISO 7540-2020 香料和调味品. 磨碎的甜辣辣椒粉(Capsicum annuum L.和Capsicum frutescens L.). 规格(ISO 7540-2020); 德文版 EN ISO 7540-2020
福建省市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB35/T 1926-2020 辣木栽培技术规程
广东省市场监督管理局，关于辣茄的标准
- DB44/T 2181-2019 辣木栽培技术规程
国家林业和草原局，关于辣茄的标准
- LY/T 3006-2018 辣木籽质量等级
- LY/T 3050-2018 辣木栽培技术规程
重庆市质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB50/T 870-2018 麻辣火锅底料辣度量化及等级划分
- DB50/T 817-2017 渝小吃 酸辣粉烹饪技术规范
河南省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB41/T 1616-2018 长垣烹饪技艺 白胡辣汤
河北省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB13/T 2636-2017 设施甜（辣）椒基质栽培技术规程
山东省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB37/T 2899.4-2016 蔬菜杂交种子网室繁育技术规程 第4部分：辣（甜）椒
- DB37/T 2658.126-2015 鲁菜 辣蓑衣黄瓜
辽宁省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB21/T 2270-2014 设施辣（甜）椒土传病害防控技术操作规程
湖南省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB43/T 809.13-2013 一桌筵宴湘菜 第13部分：酸辣羊肉
- DB43/T 809.15-2013 一桌筵宴湘菜 第15部分：鼓辣鳜鱼
- DB43/T 810.12-2013 家常湘菜 第12部分：酸辣豆腐汤
，关于辣茄的标准
- MSZ 5860-1961 彻玫格柔肠和彻玫格辣肉肠
吉林省质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB22/T 1758-2012 延边朝鲜族辣白菜
- DB22/T 1757-2012 地理标志产品 延边辣白菜（延边朝鲜族辣白菜）
北京市质量技术监督局，关于辣茄的标准
- DB11/T 920-2012 甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程
北京市地方标准，关于辣茄的标准
- DB11/T 199.7-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第7部分:辣(甜)椒
- DB11/T 198.6-2003 蔬菜种子生产技术操作规程 第6部分:辣（甜）椒
法国标准化协会，关于辣茄的标准
- NF V32-082-1997 姜及其含油树脂.主要刺激元素(姜辣素和生姜醇)的含量测定.使用高效液相色谱分析法
国际标准化组织，关于辣茄的标准
- ISO 13685:1997 生姜及其油树脂——主要辛辣成分（姜辣素和姜辣素）的测定——方法采用高效液相色谱法
中国团体标准，关于辣茄的标准
- T/CCIAS 007-2020 辣鲜露
