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羟甲基糠醛

本专题涉及羟甲基糠醛的标准有21条。

国际标准分类中，羟甲基糠醛涉及到糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、茶、咖啡、可可、奶和奶制品。

在中国标准分类中，羟甲基糠醛涉及到、食品卫生、果类加工与制品、制糖、养蜂、养蚕、乳与乳制品、饮料综合。

RU-GOST R，关于羟甲基糠醛的标准

• GOST R 52834-2007 天然蜂蜜.羟甲基糠醛的测定方法
• GOST 31768-2012 天然蜂蜜.羟甲基糠醛的测定方法
• GOST 31644-2012 5-羟甲基糠醛(HMF)的高效液相色谱测定法(HPLC)
• GOST R 53694-2009 果汁产品.利用高效液相色谱法(HPLC)测定5-羟甲基糠醛(HMF)

VN-TCVN，关于羟甲基糠醛的标准

• TCVN 5270-2008 蜂蜜.采用光谱分析法的羟甲基糠醛测定

中国团体标准，关于羟甲基糠醛的标准

• T/YNBX 033-2021 咖啡中5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法
• T/SATA 034-2022 调味品中 5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法

国家质量监督检验检疫总局，关于羟甲基糠醛的标准

• SN/T 4675.8-2016 出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定 液相色谱法

陕西省标准，关于羟甲基糠醛的标准

• DB61/T 968-2015 果汁及果脯糖浆中羟甲基糠醛的测定方法液相色谱法

国家质检总局，关于羟甲基糠醛的标准

• GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法

德国标准化学会，关于羟甲基糠醛的标准

• DIN 10751-1:2010 蜂蜜分析.羟甲基糠醛含量的测定.第1部分:温克尔光度法
• DIN 10751-1:2021-06 蜂蜜分析 羟甲基糠醛含量的测定 第1部分：温克勒光度法
• DIN 10751-3:2018 蜂蜜分析.羟甲基糠醛含量的测定.第3部分:高效液相色谱法
• DIN 10751-3:2002 蜂蜜分析.羟甲基糠醛含量的测定.第3部分:高效液相色谱法
• DIN 10751-3:2018-09 蜂蜜分析 羟甲基糠醛含量的测定 第3部分：高效液相色谱法

行业标准-农业，关于羟甲基糠醛的标准

• NY/T 1332-2007 乳与乳制品中5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法

未注明发布机构，关于羟甲基糠醛的标准

• DIN 10751-1 E:2008-12 蜂蜜分析 羟甲基糠醛含量的测定 Winkler（温格勒尔）光度测定法
• DIN 10751-1 E:2020-10 蜂蜜分析 羟甲基糠醛含量的测定 Winkler（温格勒尔）光度测定法
• DIN 10751-3 E:2017-12 蜂蜜分析 羟甲基糠醛含量的测定 第3部分：高效液相色谱法

立陶宛标准局，关于羟甲基糠醛的标准

• LST ISO 7466:1999 水果和蔬菜产品 5-羟甲基糠醛（5-HMF）含量的测定（idt ISO 7466:1986[E]）

行业标准-商品检验，关于羟甲基糠醛的标准

• SN/T 1859-2007 饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的测定方法 液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法

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