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酶酶活性
本专题涉及酶酶活性的标准有11条。
国际标准分类中，酶酶活性涉及到微生物学、饲料、食品工艺、糖、糖制品、淀粉、农业和林业。
在中国标准分类中，酶酶活性涉及到。
GOSTR，关于酶酶活性的标准
- GOST 34176-2017 酶制剂 内切酶酶活性检测方法
RU-GOST R，关于酶酶活性的标准
- GOST R 54905-2012 酶制剂.β-葡聚糖酶酶活性的测定方法
- GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物质的测定方法
RO-ASRO，关于酶酶活性的标准
- STAS SR 13422-1999 畜牧学酶制剂．微生物植酸酶．酶活性测定
- STAS SR 13357-1996 啤酒行业的酶制剂．细菌β．葡聚糖酶．酶活性测定
- STAS SR 13265-1994 酒精和淀粉工业的酶制剂．细菌α淀粉酶．酶活性测定
- STAS SR 13264-1995 酒精和淀粉工业的酶制剂．真菌葡萄糖苷酶．酶活性测定
- STAS SR 13390-1997 用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐头产业的酶制剂．微生物果胶酶．酶活性测定
- STAS SR 13423-1999 用于食品行业的酶制剂过氧化物酶．酶的活性测定
- STAS SR 13424-1999 用于食品行业的酶制剂．木瓜蛋白酶．酶的活性测定
河南省标准，关于酶酶活性的标准
- DB41/T 1615-2018 食用菌纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶活性检测技术规程
