食盐

本专题涉及食盐的标准有115条。

国际标准分类中，食盐涉及到香料和调料、食品添加剂、食品综合、无机化学、食品工艺、分析化学、食品试验和分析的一般方法、捕捞和水产养殖、质量、土方工程、挖掘、地基构造、地下工程、预包装食品和精制食品、食品工业厂房和设备、肉、肉制品和其他动物类食品、包装材料和辅助物。

在中国标准分类中，食盐涉及到食品卫生、商业、贸易、合同、调味品、盐制品、标准化、质量管理、原盐、、基础标准与通用方法、轻工业工程、光通信设备、制盐综合、标志、包装、运输、贮存、标志、包装、运输、贮存综合。

台湾地方标准，关于食盐的标准

CNS 4056-2004 食盐
CNS 548-1998 食盐检验法
CNS 13998-1997 食盐中铅、铜与镉之检验法

TH-TISI，关于食盐的标准

TIS 2085-2001 食用食盐
TIS 2086-2001 精制食用食盐
TIS 91-1993 食用盐

RU-GOST R，关于食盐的标准

GOST R 51574-2000 食盐.规范
GOST R 51574-2018 食盐规范
GOST 13685-1984 食盐.测试方法
GOST 13830-1997 食盐一般规格
GOST 13830-1991 食盐一般规格
PNST 255-2017 俄罗斯质量体系. 食品食盐的比较试验
GOST R 51575-2000 加碘食盐.碘与硫代硫酸钠的测定方法
GOST R 52482-2005 食盐.取样与样品制备.感官特性的测定
GOST 27207-1987 鱼及海产品罐头和腌藏品.食盐的测定法
GOST R 53969-2010 柠檬酸(柠檬酸盐)食盐.水分质量分数的测定方法
GOST R 54353-2011 常见食盐.硫离子质量分数的重量测定方法
GOST R 54729-2011 普通食盐.水分质量分数的的热失重测量(测定)方法
GOST R 54751-2011 普通食盐.通过盐水成分对主要物质测定(测量)的计算方法
GOST 15113.7-1977 压缩食品.盐的测定方法
GOST R 54352-2011 常见食盐.镁离子和钙离子质量分数的矢量测定方法
GOST R 54730-2011 普通食盐.钾离子质量分数的火焰光度计的测量(测定)方法

印度尼西亚标准，关于食盐的标准

SNI 01-0221-1987 食盐用碘
SNI 01-4435-2000 碘盐行业用食盐原料
SNI 01-3556-1999 食用盐
SNI 02-4505-1998 旋转圆盘型食盐加碘机的工作试验方法

CZ-CSN，关于食盐的标准

CSN 58 0910-1967 烹饪和食盐

国家质检总局，关于食盐的标准

GB 2721-1996 食盐卫生标准
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5009.42-2003 食盐卫生标准的分析方法
GB/T 19828-2018 食盐定点生产企业质量管理技术规范
GB/T 19828-2005 食盐定点生产企业质量管理技术规范
GB 2721-2003 食用盐卫生标准
GB/T 18770-2002 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求
GB/T 18770-2008 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求
GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐
GB 26878-2011 食品安全国家标准食用盐碘含量

YU-JUS，关于食盐的标准

JUS E.Z8.001-2002 食品级食盐．取样
JUS E.Z8.002-2001 食品级食盐．含碘量测定

GSO，关于食盐的标准

GSO 1296:2002 食盐的测试方法
OS 826:1996 食用盐
GSO 2392:2014 “特殊营养用途食品低钠碘食盐（添加氯化钾）
OS GSO 1296:2002 食用盐检验方法
GSO 1843:2021 食品级盐
BH GSO 1843:2022 食品级盐

行业标准-商品检验，关于食盐的标准

SN/T 0623-1996 出口食盐检验规程
SN/T 0623-2010 进出口食盐检验规程
SN/T 0929-2000 进出口加碘食盐中碘的检验方法

RO-ASRO，关于食盐的标准

STAS 2906-1976 食盐（氯化钠），岩盐，工业级
STAS SR 13360-1996 食品盐
STAS 10505-1976 食盐（氯化钠）取样和样品制备
STAS 1465-1972 盐（氯化钠）蒸发．盐（食品等级）和可食岩盐

IX-FAO，关于食盐的标准

CODEX STAN 150-1985,Rev.1997,Amended 2006(Ch) 国际食品法典标准食盐
CODEX STAN 150-1985(En) 国际食品法典标准食盐

PK-PSQCA，关于食盐的标准

PS 14-1981 食盐规格（第1次修订）
PS 15-1958 动物食用盐

行业标准-轻工，关于食盐的标准

QB/T 5269-2018 食盐加碘生产工艺规范
QB/T 2827-2023 食盐标码标志技术条件
QB/T 4510-2013 食盐小包装制作技术规范
QB/T 5279-2018 食盐安全信息追溯体系规范
QB 1680-1993 加氟食用盐
QB 2446-1999 自然食用盐
QB/T 2446-1999 自然食用盐
QB/T 2828-2023 食盐标码标志生产企业管理规范
QB/T 2764-2006 食盐配送中心建设与管理技术规范

CU-NC，关于食盐的标准

NC 24-72-1988 无机化学产品．食盐．抽样
NC 24-03-1987 无机化学产品食盐．质量分析
NC 24-29-1984 无机化学产品．食盐．湿度含量测定
NC 24-32-1984 无机化学产品精致食盐．硫化酸含量的测定
NC 24-34-1984 无机化学产品．精致食盐．钙和镁的公制测定
NC 24-09-1987 无机化学产品食盐．技术硫酸酸度．质量规格

国家军用标准-总装备部，关于食盐的标准

GJB 7005-2010 飞行人员救生食盐规范

日本工业标准调查会，关于食盐的标准

JIS K 1051:1963 食盐的取样及分析方法

行业标准-农业，关于食盐的标准

GB/T 5009.42-1996 食盐卫生标准的分析方法
NY/T 1040-2006 绿色食品食用盐
NY/T 1040-2012 绿色食品.食用盐
GB 5461-2000(XG2-2004) 《食用盐》第2号修改单
GB 2721-2003(XG1-2004) 《食用盐卫生标准》第1号修改单

中国团体标准，关于食盐的标准

T/MZSX 002-2021 客家食用盐
T/JSQA 008-2020 食用盐（精制盐）
T/SDSYYXH 001-2022 食用盐（海盐）原料盐
T/ZSGTS 383-2023 香山之品食用盐
T/HBFIA 0022-2021 食用海盐
T/CQYX 001-2023 风味食用盐中碘的测定

工业和信息化部，关于食盐的标准

QB/T 2446-2018 自然食用盐
QB/T 5683-2022 食用盐中硅酸钙的测定
QB/T 5684-2022 食用盐中二氧化硅的测定

国家卫生健康委员会，关于食盐的标准

GB 5009.42-2016 食品安全国家标准食盐指标的测定

GOST，关于食盐的标准

GOST 5698-2022 烘焙食品食盐质量分数的测定方法
GOST R 702.1.033-2022 俄罗斯质量体系食盐消费者测试

吉林省地方标准，关于食盐的标准

DB22/T 3424-2022 食盐在水产养殖中使用技术规范

农业农村部，关于食盐的标准

NY/T 1040-2021 绿色食品食用盐

US-TIA_EIA，关于食盐的标准

TIA_EIA-455-16A-1991 FOTP-16 食盐喷雾(侵蚀).进行测验纤维眼的成分

GOSTR，关于食盐的标准

GOST 5698-1951 面包和烘焙产品食盐质量分数的测定方法

PT-IPQ，关于食盐的标准

NP 146-1958 （餐桌上有的）精制食盐．相关的定义以及属性

CY-CYS，关于食盐的标准

CYS 141-1984 食用盐的参数标准
CYS 143-1984 塞浦路斯食用盐标准分析方法

BELST，关于食盐的标准

STB GOST R 51575-2004 含碘的食盐碘和硫代硫酸钠消毒的消毒方法

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于食盐的标准

GB/T 18770-2020 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求

ET-QSAE，关于食盐的标准

ES 393-2000 食用盐砷含量的测定

AENOR，关于食盐的标准

UNE 34232:1981 用作食盐的氯化钠通过机械筛分确定粒度分布

KE-KEBS，关于食盐的标准

KS 05-229-1981 肯尼亚食用盐标准规格

(美国)福特汽车标准，关于食盐的标准

FORD FLTM BQ 105-01-2000 铜加速醋酸-食盐溶液喷雾试验;替代FLTM BQ 005-01,FLTM EU-BQ 005-01

HU-MSZT，关于食盐的标准

MSZ 3618-1972 罐装食品检测食用盐行量检测

德国标准化学会，关于食盐的标准

DIN 10050-8:1999 黄油包裹的试验.第8部分:不溶于水无食盐的灼烧残渣的测定

食盐