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Milchsäurebakterien

Für die Milchsäurebakterien gibt es insgesamt 89 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Milchsäurebakterien die folgenden Kategorien: Getränke, Mikrobiologie, Gewürze und Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe, Lebensmitteltechnologie, Sicherheit von Haushaltsprodukten, Milch und Milchprodukte, füttern, Essen umfassend, Land-und Forstwirtschaft, Allgemeine Methoden der Lebensmittelprüfung und -analyse, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Obst, Gemüse und deren Produkte.


Professional Standard - Agriculture, Milchsäurebakterien

  • GB/T 16347-1996 Mikrobiologische Untersuchung von Milchsäurebakterien in Milchsäurebakteriengetränken
  • SN/T 5642.6-2023 Digitale PCR-Zählmethode zum Nachweis von Milchsäurebakterien in Milchprodukten für den Export Teil 6: Lactobacillus acidophilus
  • 472药典 化学药和生物制品卷-2010 Kapitel 6 Medikamente für das Verdauungssystem Abschnitt 8 Darmmikroökologische Medikamente Lactobacillus
  • SN/T 5642.4-2023 Digitale PCR-Zählmethode zum Nachweis von Milchsäurebakterien in Milchprodukten für den Export Teil 4: Lactobacillus plantarum
  • SN/T 5642.5-2023 Digitale PCR-Zählmethode zum Nachweis von Milchsäurebakterien in Milchprodukten für den Export Teil 5: Lactobacillus rhamnosus
  • SN/T 5642.7-2023 Digitale PCR-Zählmethode zum Nachweis von Milchsäurebakterien in Milchprodukten für den Export Teil 7: Lactobacillus paracasei
  • SN/T 5642.2-2023 Nachweismethode für Milchsäurebakterien in exportierten Milchprodukten. Digitale PCR-Zählmethode Teil 2: Bifidobacterium bifidum
  • 1099兽药质量标准2017年版 Biologische Produkte Band II Veterinärarzneimittel-Qualitätsstandard Milchsäurebakterien-Zusammensetzung Anweisungen zur Zubereitung lebender Bakterien
  • SN/T 5642.3-2023 Nachweismethode für Milchsäurebakterien in exportierten Milchprodukten. Digitale PCR-Zählmethode Teil 3: Bifidobacterium animalis
  • SN/T 5642.1-2023 Digitales PCR-Zählverfahren zum Nachweis von Milchsäurebakterien in exportierten Milchprodukten Teil 1: Bifidobacterium jugendliches

Group Standards of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Milchsäurebakterien

  • KS H 2305-2020 Getränk mit Milchsäurebakterien
  • KS H 1208-2021 Nachweismethoden für antimikrobielle Resistenz- und Virulenzgene in Milchsäure produzierenden Bakterien
  • KS H 1208-2006 Nachweismethoden für antimikrobielle Resistenz- und Virulenzgene in Milchsäure produzierenden Bakterien
  • KS J ISO 15214-2007(2012) Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln-Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien-Koloniezähltechnik bei 30 ℃
  • KS J ISO 15214-2007(2021) Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln-Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien-Koloniezähltechnik bei 30 ℃
  • KS J ISO 15214:2007 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln-Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien-Koloniezähltechnik bei 30 ℃

Professional Standard - Light Industry, Milchsäurebakterien

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Milchsäurebakterien

  • GB/T 4789.35-2003 Mikrobiologische Untersuchung der Lebensmittelhygiene Untersuchung von Milchsäurebakterien in Joghurtgetränken
  • GB 16321-1996 Hygienestandard für Joghurtgetränke
  • GB 16321-2003 Hygienestandard für Lactobacillus-Getränke
  • GB/T 5009.186-2003 Qualitative Analyse von Harnstoff in Joghurtgetränken
  • GB/T 4789.35-2008 Mikrobiologische Untersuchung der Lebensmittelhygiene. Untersuchung von Milchsäurebakterien in Lebensmitteln
  • GB 4789.35-2010 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard. Mikrobiologische Lebensmitteluntersuchung: Milchsäurebakterien
  • GB 4789.35-2023 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard-Test für Lebensmittelmikrobiologie, Milchsäurebakterientest

VN-TCVN, Milchsäurebakterien

  • TCVN 5522-1991 Lebensmittelprodukte.Methode zur Zählung von Lactobacillus-Bakterien
  • TCVN 7849-2008 Milchprodukte. Zählung von mutmaßlichem Lactobacillus acidophilus auf einem selektiven Medium. Kolonienzähltechnik bei 37 °C

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

  • CNS 14760-2003 Testmethode für Milch und Milchprodukte – Test auf Milchsäurebakterien

Association Francaise de Normalisation, Milchsäurebakterien

  • NF V04-503:1988 Fleisch und Fleischprodukte. Zählung von Milchsäurebakterien.
  • NF ISO 19344:2016 Milch und Milchprodukte – Milchfermente, Probiotika und fermentierte Produkte – Quantifizierung von Milchsäurebakterien mittels Durchflusszytometrie
  • NF ISO 15214:1998 Lebensmittelmikrobiologie – Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien – Kolonienzähltechnik bei 30 Grad Celsius.
  • NF V18-231:2009 Futtermittel - Isolierung und Zählung von Lactobacillus spp.
  • NF V08-030*NF ISO 15214:1998 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien. Koloniezähltechnik bei 30 Grad Celsius.

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

RO-ASRO, Milchsäurebakterien

RU-GOST R, Milchsäurebakterien

  • GOST 33951-2016 Milch und Milchprodukte. Methoden zur Bestimmung der Milchsäurebakterien
  • GOST 10444.11-2013 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln. Methoden zum Nachweis und zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

工业和信息化部, Milchsäurebakterien

  • QB/T 5165-2017 Technische Richtlinien zur Identifizierung von Milchsäurebakterien zur Verwendung in Lebensmitteln

Professional Standard - Commodity Inspection, Milchsäurebakterien

  • SN/T 1941.3-2007 Nachweis von Milchsäurebakterien in Lebensmitteln für den Import und Export. Teil 3: Lactobacillus PCR-Methode
  • SN/T 1941.1-2007 Nachweis von Milchsäurebakterien in Lebensmitteln für den Import und Export. Teil 1: Isolierungs- und Zählverfahren
  • SN/T 1941.2-2007 Nachweis von Milchsäurebakterien in Lebensmitteln für den Import und Export. Teil 2: Petrifilm-Zählungsmethode

IN-BIS, Milchsäurebakterien

  • IS 12899-1989 Milchprodukte – Zählung spezifischer Milchsäurebakterien in Joghurt – Testmethoden

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

  • DB15/T 1454-2018 Technische Spezifikationen für die Verwendung von Milchsäurebakterienzusätzen für Luzernensilage
  • DB15/T 2690-2022 Technische Vorschriften zur Isolierung und Konservierung von Milchsäurebakterien in Silage
  • DB15/T 2033-2020 Technische Vorschriften zur Trennung, Reinigung und Identifizierung von Exopolysacchariden aus Milchsäurebakterien
  • DB15/T 2554-2022 Technische Regeln zur Isolierung und Identifizierung probiotischer Milchsäurebakterien in fermentierten Tomatenrückständen

Tianjin Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

  • DB12/T 862-2019 Technische Vorschriften zur Herstellung von Milchsäurebakterien für aquatische mikroökologische Präparate

Heilongjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, Milchsäurebakterien

  • DB2302/T 049-2023 Technische Spezifikationen für den Einsatz von Maissilage-Milchsäurebakterienzusätzen

海关总署, Milchsäurebakterien

  • SN/T 5451-2022 Kommerzielles Kit zum Nachweis der Gesamtmilchsäurebakterien, Methode 1
  • SN/T 5436-2022 Durchflusszytometrische Methode zur Zählung von Milchsäurebakterien in Milch und Milchstarterkulturen sowie fermentierten Produkten

International Organization for Standardization (ISO), Milchsäurebakterien

  • ISO 13721:1995 Fleisch und Fleischprodukte – Zählung von Milchsäurebakterien – Koloniezähltechnik bei 30 °C
  • ISO 19344:2015 | IDF 232:2015 Milch und Milchprodukte – Starterkulturen, Probiotika und fermentierte Produkte – Quantifizierung von Milchsäurebakterien mittels Durchflusszytometrie
  • ISO 20128:2006 Milchprodukte – Zählung von mutmaßlichem Lactobacillus acidophilus auf einem selektiven Medium – Koloniezähltechnik bei 37 °C
  • ISO 20128:2006|IDF 192:2006 Technologie zur Kolonienzählung mutmaßlicher Lactobacillus acidophilus-Kolonien in Milchprodukten bei 37 °C auf selektiven Medien
  • ISO 13721:1995/Cor 1:1996 Fleisch und Fleischprodukte - Zählung von Milchsäurebakterien - Koloniezähltechnik bei 30 °C; Technische Berichtigung 1
  • ISO 10932:2010 | IDF 223:2010 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der minimalen Hemmkonzentration (MHK) von Antibiotika für Bifidobakterien und Nicht-Enterokokken-Milchsäurebakterien (LAB)
  • ISO 17792:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Kolonienzähltechnik bei 25 °C
  • ISO 17792:2006|IDF 180:2006 Beispiele für Milch, Milchprodukte und Fermentationskulturmedien: 25℃-Koloniezähltechnologie von fermentierten Citratmilchsäurebakterien
  • ISO 10932:2010 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der minimalen Hemmkonzentration (MHK) von Antibiotika für Bifidobakterien und Nicht-Enterokokken-Milchsäurebakterien (LAB)
  • ISO 10932:2010|IDF 223:2010 Bestimmung der minimalen Hemmkonzentration (MHK) von Antibiotika, die für Bifidobakterien und Nicht-Enterokokken-Milchsäurebakterien (LAB) in Milch und Milchprodukten geeignet sind
  • ISO 19344:2015 Milch und Milchprodukte – Starterkulturen, Probiotika und fermentierte Produkte – Quantifizierung von Milchsäurebakterien mittels Durchflusszytometrie
  • ISO 17792:2006 | IDF 180:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Koloniezähltechnik bei 25 °C
  • ISO 15214:1998 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien - Koloniezähltechnik bei 30 °C

检验方法与规程专业(微生物), Milchsäurebakterien

  • GB 4789.35-2016 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard-Test für Lebensmittelmikrobiologie, Milchsäurebakterientest

British Standards Institution (BSI), Milchsäurebakterien

  • BS ISO 20128:2007 Milchprodukte – Zählung von mutmaßlichem Lactobacillus acidophilus auf einem selektiven Medium – Koloniezähltechnik bei 37 °C
  • BS 7857-2:1996 Methoden zur mikrobiologischen Untersuchung von Fleisch und Fleischprodukten – Zählung von Milchsäurebakterien – Koloniezähltechnik bei 30 °C
  • BS ISO 19344:2015 Milch und Milchprodukte. Starterkulturen, Probiotika und fermentierte Produkte. Quantifizierung von Milchsäurebakterien mittels Durchflusszytometrie
  • BS ISO 17792:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen. Zählung Citrat-fermentierender Milchsäurebakterien. Koloniezähltechnik bei 25 °C
  • BS ISO 10932:2010 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der minimalen Hemmkonzentration (MHK) von Antibiotika für Bifidobakterien und Nicht-Enterokokken-Milchsäurebakterien (LAB)
  • BS EN 15787:2021 Futtermittel: Methoden der Probenahme und Analyse. Nachweis und Zählung von Lactobacillus spp. als Futtermittelzusatz verwendet
  • BS ISO 17792:2008 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Kolonienzähltechnik bei 25 °C
  • BS EN 15787:2009 Futtermittel - Isolierung und Zählung von Lactobacillus spp
  • BS ISO 15214:1998 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien - Koloniezähltechnik bei 30 °C

German Institute for Standardization, Milchsäurebakterien

  • DIN 10109:2016-05 Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Bestimmung aerob gewachsener Milchsäurebakterien – Spatelmethode

Danish Standards Foundation, Milchsäurebakterien

  • DS/ISO 15214:1998 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien - Koloniezähltechnik bei 30 °C

PL-PKN, Milchsäurebakterien

  • PN A75052-07-1990 Obst, Gemüse und Gemüse-Fleisch-Produkte. Methoden mikrobiologischer Analysen. Zählung von Milchsäurebakterien
  • PN-ISO 19344-2021-06 P Milch und Milchprodukte – Starterkulturen, Probiotika und fermentierte Produkte – Quantifizierung von Milchsäurebakterien mittels Durchflusszytometrie

European Committee for Standardization (CEN), Milchsäurebakterien

  • EN 15787:2009 Futtermittel - Isolierung und Zählung von Lactobacillus spp.
  • EN 15787:2021 Tierfuttermittel: Probenahme- und Analysemethoden – Nachweis und Zählung von Lactobacillus spp. als Futtermittelzusatz verwendet

TH-TISI, Milchsäurebakterien

  • TIS 2239-2005 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln.Horizontale Methode zur Zählung mesophiler Milchsäurebakterien.Kolonie.Zähltechnik bei 30℃

International Dairy Federation (IDF), Milchsäurebakterien

  • IDF 180-2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Koloniezähltechnik bei 25 °C




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