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ヨーグルト

ヨーグルトは全部で 201 項標準に関連している。

ヨーグルト 国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、 食品技術、 微生物学、 飲み物、 ゴム・プラスチック製品、 穀物、豆類およびその製品、 食用油脂、油糧種子。


RU-GOST R, ヨーグルト

HU-MSZT, ヨーグルト

International Organization for Standardization (ISO), ヨーグルト

Association Francaise de Normalisation, ヨーグルト

British Standards Institution (BSI), ヨーグルト

  • BS ISO 9231:2008 牛乳および乳製品 安息香酸およびソルビン酸含有量の測定
  • PD ISO/TS 22113:2012 牛乳および乳製品中の乳脂肪の滴定可能な酸性度の測定
  • BS EN ISO 11816-1:2013 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
  • BS EN ISO 11816-2:2016 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定 チーズの蛍光分析
  • BS EN ISO 8069:2006 粉乳、乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • BS EN ISO 8069:2007 粉乳中の乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • BS ISO 3356:2009 牛乳、アルカリホスファターゼの測定
  • BS ISO 19660:2018 クリーム中の脂肪含有量の測定 酸酪酸滴定法
  • BS DD ISO/TS 6090:2005 牛乳および粉乳、脱脂粉乳および脱脂粉乳、ホエーおよびホエーパウダー ホスファターゼ活性試験
  • BS EN ISO 11816-1:2006 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定 牛乳および乳ベースの飲料における蛍光分析法
  • BS 1743-7.2:1982 粉乳および粉乳製品の分析方法 粉乳の滴定酸度の一般的な測定方法
  • BS EN ISO 11816-1:2024 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定 牛乳および乳ベースの飲料における蛍光分析法
  • DD ISO/TS 2963:2006 チーズおよびプロセスチーズ製品中のクエン酸含有量を酵素的に測定する方法
  • BS EN ISO 11816-2:2024 牛乳および乳製品チーズ中のアルカリホスファターゼ活性を測定するための蛍光法
  • 22/30449666 DC BS EN ISO 4214 牛乳および乳製品中のアミノ酸の測定 乳児用調製粉乳およびその他の乳製品
  • PD ISO/TS 4985:2023 蛍光マイクロプレート法による牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定
  • BS ISO 17792:2006 25℃での牛乳、乳製品および中温スタータークエン酸発酵中の乳酸菌の計数コロニーカウント技術
  • DD ISO/TS 15495:2010 LC-MS/MS による牛乳、乳製品、乳児用調製粉乳中のメラミンとシアヌル酸の定量に関するガイダンス
  • BS ISO 17792:2008 牛乳、乳製品およびスターターカルチャー クエン酸発酵乳酸菌の計数 25°C コロニーカウント技術
  • BS ISO 19662:2018 牛乳中の脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定 (Gerber 法)
  • BS 1741-10.1:1989 牛乳およびクリームの化学分析方法 パート 10: 滴定可能な酸度の測定 セクション 1: 牛乳の測定方法
  • BS 1741-10.2:1989 ミルクおよびクリームの化学分析方法 パート 10: 滴定可能な酸度の測定 セクション 2: クリームの測定方法
  • BS ISO 6091:2010 粉乳 滴定による酸性度の測定 (標準法)

International Dairy Federation (IDF), ヨーグルト

  • IDF 139-2008 牛乳および乳製品 安息香酸およびソルビン酸含有量の測定
  • IDF 69-2005 粉乳中の乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • IDF/RM 34-2006 チーズおよびプロセスチーズ製品中のクエン酸含有量を酵素的に測定する方法
  • IDF 151-2005 ヨーグルトの総固形分の求め方（参考方法）

RO-ASRO, ヨーグルト

PL-PKN, ヨーグルト

  • PN A86050-1990 牛乳・乳製品 ヨーグルト・クリーム
  • PN A86026-1990 牛乳および乳製品中の窒素および硝酸含有量の測定

Indonesia Standards, ヨーグルト

CEN - European Committee for Standardization, ヨーグルト

  • EN ISO 14673-1:2001 牛乳および乳製品 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 パート 1: カドミウムの還元および分光分析法
  • EN ISO 14673-3:2001 牛乳および乳製品 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 パート 3: カドミウム削減および直接透析流注入分析 (従来法)
  • EN ISO 11816-2:2003 牛乳および乳製品 - アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 2: チーズ蛍光法
  • EN ISO 17678:2019 牛乳および乳製品 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)

Group Standards of the People's Republic of China, ヨーグルト

GOSTR, ヨーグルト

  • GOST 31456-2013 ヨーグルトの仕様
  • GOST 34420-2018 チーズおよびプロセスチーズ中のクエン酸およびクエン酸塩含有量の測定方法

European Committee for Standardization (CEN), ヨーグルト

  • EN ISO 14673-1:2004 牛乳および乳製品 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 パート 1: カドミウムの還元および分光測定 (ISO 14673-1-2004)
  • EN ISO 14673-3:2004 牛乳および乳製品 硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 パート 3: カドミウム還元および直接透析流注入分析法 (従来法) 14673-3-2004
  • EN ISO 8069:2007 粉乳、乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • EN ISO 11816-2:2016 牛乳および乳製品 - アルカリホスファターゼ活性の測定パート 2: チーズ蛍光法 (ISO 11816-2:2016)
  • EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)

Lithuanian Standards Office , ヨーグルト

  • LST EN ISO 14673-1:2004 牛乳および乳製品中の硝酸塩および亜硝酸塩含有量の測定 パート 1: カドミウム還元および分光学的方法の使用 (ISO 14673-1:2004)
  • LST EN ISO 8069:2007 粉乳中の乳酸および乳酸塩含有量の測定 (ISO 8069:2005)

CZ-CSN, ヨーグルト

BELST, ヨーグルト

AR-IRAM, ヨーグルト

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), ヨーグルト

Professional Standard - Agriculture, ヨーグルト

TN-INNORPI, ヨーグルト

VN-TCVN, ヨーグルト

TR-TSE, ヨーグルト

  • TS 3070-1978 粉ミルク。 乳酸および乳酸塩含有量の測定

Danish Standards Foundation, ヨーグルト

German Institute for Standardization, ヨーグルト

  • DIN EN ISO 8069:2007 粉乳、乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • DIN EN ISO 8069:2007-09 粉ミルク - 乳酸および乳酸塩含有量の測定
  • DIN 10325:2010 牛乳および乳製品 クエン酸含有量の測定 酵素法
  • DIN 10316:2000-08 ソックスレー・ヘンケル法による牛乳および液体乳製品の酸性度試験
  • DIN 10335:2010 牛乳および粉乳以外の乳製品 L-およびD-乳酸（L-乳酸およびD-乳酸）含有量の測定 酵素法

KE-KEBS, ヨーグルト

  • KS 05-34 Pt.1-2-1977 ケニアヨーグルトの標準仕様
  • KS 05-31-1977 牛乳および乳製品中のホスファターゼ活性測定に関するケニアの基準

NL-NEN, ヨーグルト

BE-NBN, ヨーグルト

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, ヨーグルト

  • DB15/T 1990-2020 モンゴルの伝統的な乳製品セゲ（酸っぱい馬乳）の製造工程の仕様書

AT-ON, ヨーグルト

  • ONORM DIN 10335-1992 牛乳および乳製品中の L および D 乳酸 (L および D 乳酸塩) 含有量の測定。 酵素法
  • ONORM N 2510-1993 モアレ法を改良したソックスレー・ヘンケル法による牛乳および液体乳製品の酸性度の測定

CU-NC, ヨーグルト

  • NC 78-11-18-1984 牛乳および牛乳誘導体の試験方法。 ホスファターゼ活性アッセイ

AENOR, ヨーグルト

  • UNE-EN ISO 8069:2007 粉乳中の乳酸および乳酸塩含有量の測定 (ISO 8069:2005)
  • UNE 34874:1985 チーズおよびプロセスチーズ製品中のクエン酸含有量を測定するための参考方法

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, ヨーグルト

PT-IPQ, ヨーグルト

  • NP 694-1981 ヨーグルトの定義、分類、特徴とパッケージ
  • NP 1923-1987 ヨーグルト。 脂肪含有量を測定します。 ガーバーテクノロジー

IN-BIS, ヨーグルト

  • IS 12757-1989 チーズおよびプロセスチーズ製品中のクエン酸含有量の測定（参考方法）
  • IS 12899-1989 乳製品～ヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌の数え方～試験方法
  • IS 8678-1977 植物性プロテインヨーグルト（植物性カード）の規格

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China, ヨーグルト

ES-AENOR, ヨーグルト

未注明发布机构, ヨーグルト

Standard Association of Australia （SAA）, ヨーグルト

  • AS 2300.6.8:1997 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 液体ミルク。 チーズ。 チーズ中の硝酸塩および亜硝酸塩を測定するためのカドミウムカラム還元法および測光法

IL-SII, ヨーグルト

  • S.I.563-1965 牛乳中のリン酸含有量の検査 (SCHARER 迅速法)

KR-KS, ヨーグルト

  • KS H ISO 6091-2021 粉乳 滴定可能な酸度の測定（参考方法）
  • KS H ISO 6092-2021 粉乳 滴定酸度の求め方（従来法）
  • KS H ISO 12082-2021 プロセスチーズおよびプロセスチーズ製品 クエン酸乳化剤および酸味料・pH調整剤の添加量をクエン酸換算で計算

ES-UNE, ヨーグルト

  • UNE-EN ISO 16958:2021 キャピラリーガスクロマトグラフィーによる牛乳、乳製品、乳児用ミルク、成人用サプリメントの脂肪酸組成の測定

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