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酵素活性

酵素活性は全部で 60 項標準に関連している。

酵素活性 国際標準分類において、これらの分類:餌、 食用油脂、油糧種子、 微生物学、 穀物、豆類およびその製品、 牛乳および乳製品、 農林、 砂糖、砂糖製品、でん粉、 食品総合。


RU-GOST R, 酵素活性

RO-ASRO, 酵素活性

  • STAS SR 13423-1999 食品業界で使用される酵素調製ペルオキシダーゼ。 酵素活性アッセイ
  • STAS SR 13424-1999 食品業界向けの酵素製剤。 パパイン。 酵素活性アッセイ

International Organization for Standardization (ISO), 酵素活性

  • ISO 11816-2:2003 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 2: チーズの蛍光分析法
  • ISO 11816-2:2016 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 2: チーズの蛍光分析法
  • ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定パート 2: チーズの蛍光分析法
  • ISO 11816-1:2006 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
  • ISO 11816-1:2013 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
  • ISO 11816-1:2006|IDF 155-1:2006 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳飲料中の蛍光分析アッセイ
  • ISO 11816-1:1997 牛乳および乳製品中の蛍光分析法によるアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳飲料
  • ISO 5506:1978 大豆製品 ウレアーゼ活性の測定
  • ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 牛乳および乳製品の胃前リパーゼ製剤中のリパーゼ活性の測定
  • ISO/DIS 30024 動物飼料中のフィターゼ活性の測定
  • ISO 5506:2018 大豆製品 ウレアーゼ活性の測定
  • ISO 30024:2009 動物飼料 フィターゼ活性の測定
  • ISO/FDIS 30024:2023 動物飼料中のフィターゼ活性の測定
  • ISO 5506:1988 大豆製品のウレアーゼ活性の測定

German Institute for Standardization, 酵素活性

  • DIN EN ISO 11816-2:2003 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 2: チーズの蛍光分析法
  • DIN EN ISO 11816-2:2016 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 2: チーズの蛍光分析法 (ISO 11816-2-2016) ドイツ語版 EN ISO 11816-2-2016
  • DIN 10750:2006 蜂蜜の分析 アミラーゼ活性の測定
  • DIN 10750:2009 蜂蜜の分析 アミラーゼ活性の測定
  • DIN EN ISO 30024:2009-11 動物飼料中のフィターゼ活性の測定
  • DIN 10337:1993-12 牛乳中のアルカリホスファターゼ活性の測定; 酵素法
  • DIN 10759-2:1998 蜂蜜の分析 スクラーゼ活性の測定 パート 2: ハドン法

British Standards Institution (BSI), 酵素活性

  • BS EN ISO 11816-2:2003 牛乳および乳製品 蛍光光度計法によるアルカリホスファターゼ活性の測定 チーズの蛍光光度計法
  • BS ISO 13082:2011 牛乳および乳製品中の胃前リパーゼ製剤のリパーゼ活性の測定
  • BS ISO 5506:2018 大豆製品のウレアーゼ活性の測定
  • BS ISO 13082:2012 牛乳および乳製品 胃前リパーゼ製剤のリパーゼ活性の測定

European Committee for Standardization (CEN), 酵素活性

  • EN ISO 11816-1:2000 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
  • EN ISO 11816-1:2013 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法

CEN - European Committee for Standardization, 酵素活性

  • EN ISO 11816-1:2006 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法

Association Francaise de Normalisation, 酵素活性

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 酵素活性

  • KS H ISO 11816-1:2006 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法

Danish Standards Foundation, 酵素活性

BE-NBN, 酵素活性

NL-NEN, 酵素活性

GOSTR, 酵素活性

  • GOST 34440-2018 食品産業で使用される酵素製剤のアミラーゼ活性の測定方法

Group Standards of the People's Republic of China, 酵素活性

VN-TCVN, 酵素活性

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, 酵素活性

  • DB34/T 1729-2012 ピット泥中のデヒドロゲナーゼ活性の分析方法




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