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前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 评价指标体系 4.1 基本要求 4.2 评价指标分类 4.3 评价指标体系框架 5 评价方法
Assessment requirements for forerunner standard — Portable hand-held chain-saws
本文件规定了五指毛桃(Ficus hirta Vahl.)检测指标、检测方法等技术要求。
Technical Regulations for Quality Inspection of Wuzhi Peach
本文件规定了木姜叶柯(Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun)甜茶检测指标、检测方法等技术要求。
Technical Regulations for Quality Inspection of Mujiang Yeke Sweet Tea
规定了有机红色之爱苹果(爱果)质量要求、检验方法、检验规则、运输和贮存、包装和标识规定。
Organic Red Love Apple (Aiguo)
规定了土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合治理、采收、包装、存储及运输的技术要求。
Technical Regulations for the Production of Organic Red Love Apple
规定了红梅杏的要求、检验方法、 检验规则、包装、标志、运输及贮存。
Red plum and apricot
本标准规定了沙棘果油的术语和定义、技术要求、生产加工过程中卫生要求、质量要求、食品添加剂、检验方法及规则、标签标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以沙棘(Hippophae L.)果实(鲜果、干果)为原料加工而成的油脂
Seabuckthorn fruit oil
本标准规定了沙棘籽原花青素的规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存、运输。 本标准适用于沙棘籽原花青素, 用于保健食品、特医食品、药品。
Seabuckthorn Seed Procyanidins
本标准规定了沙棘原果汁的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输的要求。 本标准适用于以沙棘果为原料加工而成的沙棘原果汁。
Seabuckthorn juice
杞柳条直径(cm) 长度(cm) 0.4 130 0.6 145 0.8 150 1.2 180 1.3 200 直径(cm) 帮高(cm) 30-40 12-15 41-50 15-17 51-60 20-25 61-70 26-29 直径(cm) 本色净重量(g/只) 染色后净重量(g/只) 30-40 700-900 750-950 41-50 910-1100 1000-120 51-60 1500-1800 1625-1925 61-70 1900-2800 2050-2950
Willow Basket
理化指标 项 目 保鲜花椒 干花椒 花椒粉 特级 一级 特级 一级 二级 特级 一级 开口椒/(%) — ≥90 ≥85 ≥75 — 含籽椒/ (%) ≤100 ≤10 ≤15 ≤25 — 固有杂质/(%) ≤10 ≤20 ≤1.0 ≤2.0 ≤3.0 — 挥发油/(mL/100g) ≥1.2 ≥1.0 ≥7.0 ≥6.5 ≥6.0 ≥3.0 ≥2.0 水分/(%) ≤70 ≤80 ≤9.5 ≤10.5 ≤10.5 总灰分/(%) ≤4.0 ≤ 8.0 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤3.0
Daozhen specialty—Zanthoxylum schinifolium
前? 言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 果实采收 1 4.1 采收时期 1 4.2 采收方法 1 4.3 果实分类 1 5 脱青皮 1 5.1 裂皮核桃 2 5.2 青皮核桃 2 6 漂洗 2 6.1 漂洗用水 2 6.2 漂洗方法 2 7 干燥 2 7.1 加热方式 2 7.2 温度和时间的控制 2 7.3 要求 3 8 破壳 3 8.1 手工破壳 3 8.2 机械破壳 3 9 去仁衣 3 9.1 混合碱液去皮法 3 9.2 蒸煮物理去皮法 3 9.3 冻融去皮法 3
Technical regulation for Juglans sigillata production and processing— Part 2:Pre-processing of production place
前?言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1半仁 1 3.2四分仁 1 3.3碎仁 1 3.4米仁 1 3.5劣质仁 2 3.6异色仁 2 3.7仁色 2 4 基本要求 2 5 等级指标 2 6 检验方法 2 6.1 抽样 3 6.2 气味 3 6.3 风味 3 6.4 色泽 3 6.5 半仁、四分仁 3 6.6 碎仁 3 6.7 米仁 3 6.8 劣质仁 3 6.9 含水量 3 6.10 酸价 3 6.11 过氧化值 3 6.12 黄曲霉毒素 3 6.13 菌落总数 3 6.14 大肠菌群 4 6.15 霉菌和酵母 4 7 判定规则 4
Technical regulation for Juglans sigillata production and processing—Part 5:Kernel quality grade
前?言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1三径均值 1 3.2好果绿 1 4 基本要求 1 5 质量要求与等级 2 5.1 感官指标 2 5.2 理化指标 2 6 检验方法 4 6.1 抽样 4 6.2 感官检测 4 6.3 理化指标检测 4 7 判定规则 5 7.1 组批 5 7.2 判定 5
Technical regulation for Juglans sigillataproduction and processing— Part 4:Nut quality grade of main cultivars
前? 言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 加工工艺 2 4.1 琥珀核桃仁加工工艺 2 4.2 脱衣琥珀核桃仁加工工艺 2 4.3 蜂蜜核桃仁加工工艺 3 5 技术要求 3 5.1 原材料要求 3 5.2 感官要求 3 5.3 理化指标 4 5.4 微生物指标要求 4 5.5 净含量 4 5.6 食品添加剂及辅料 4 6 试验方法 5 6.1 感官指标 5 6.2 理化指标 5 6.3 微生物指标 6 7 检验规则 6 7.1 组批 6 7.2 抽样 6 7.3 出厂检验 6 7.4 型式检验 6 7.5 判定规则 6 8 包装及运输 6 8.1 标志 6 8.2 包装 7 8.3 运输 7 8.4 贮存 7
Technical Regulations for Production and Processing of Deep-grained Walnut Part 7: Amber Walnut Kernel and Honey Walnut Kernel
前? 言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 核桃果的质量要求 1 4.1 基本要求 1 4.2 卫生指标 1 5 贮藏前准备 2 5.1 库房准备 2 5.2 挑选 2 5.3 预冷 2 5.4 包装 2 5.5 入库 2 5.6 堆码 2 5.7 标记 3 6 贮藏 3 6.1 贮藏条件 3 6.2 贮藏期间管理 3 7 出库、包装和运输 3 7.1 出库 3 7.2 分选和包装 3 7.3 运输 3
Technical regulation for Juglans sigillata production and processing— Part 3:Packing and storage
前? 言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3术语和定义 2 4质量要求 2 4.1 原料要求 2 4.2 感官要求 2 4.3 脂肪酸组成 2 4.4 理化指标 2 4.5 食品安全要求 3 4.6 其他 3 5 检验规则 4 5.1 检验一般规则 4 5.2 扦样 4 5.3 出厂检验 4 5.4 型式检验 4 5.5 判定规则 4 6 标鉴和标识 4 7 包装、储存、运输和销售 4 7.1 包装 4 7.2 储存 4 7.3 运输 4
Technical regulation for Juglans sigillata production and processing—Part 6:Oil
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 加工过程的认定 5 包装、贮藏、运输和销售的认定 6 质量管理的认定 7 产销监管链的认定 8 森林食品生产经营企业认定 9 认证判定
Specification of forest food certification technology:Processing
5 要求 5.1 原辅材料 5.1.1 鲜竹笋 应采用新鲜良好、质嫩、笋体完整的可食用竹笋。无腐败、霉烂变质和病虫害。 5.1.2 竹笋干 应符合NY/T 5233的要求。 5.1.3 食用盐 应符合GB 5461的要求。 5.1.4 水 应符合GB 5749的要求。 5.1.5 食品添加剂 应符合相应标准的要求。 5.1.6 其它辅料 应符合相应标准要求和规定。 5.2 感官要求 应符合附录A的要求。 5.3 理化指标 5.3.1净含量 应符合相关标准和规定。每批产品平均净含量不低于标示值。 5.3.2 固形物含量 5.3.2.1 优级品不应低于55%;合格品不应低于50%。 5.3.2.2 每批产品的平均固形物含量不应低于标示值。 5.3.3 pH 5.3.3.1 自然发酵的竹笋罐头产品的pH不应高于4.0。 5.3.3.2 酸化竹笋罐头产品的pH为4.0~4.6。 5.3.3.3 低酸竹笋罐头产品的pH不应低于4.6。 5.4 污染物限量 应符合GB 2762相关条款的要求。 5.5 微生物指标 应符合罐头食品商业无菌要求。 5.6 食品添加剂的使用 应符合GB/T 19630附录E的规定。 6 试验方法 6.1 感官要求 按GB/T 10786规定的方法进行检验。 6.2 净含量 按GB/T 10786规定的方法进行检验。 6.3 固形物含量 按GB/T 10786规定的方法进行检验。 6.4 pH 按GB/T 10786规定的方法进行检验。 6.5 污染物限量 按GB 2762规定的方法进行检验。 6.6 微生物指标 按GB 4789.26规定的方法进行检验。 7 检验规则 应符合QB/T 1006的规定。其中,感官要求、净含量、固形物含量、pH、微生物指标为出厂检验项目。 8 标志、包装、运输、贮存 应符合QB/T 4631有关规定。
Canned super bamboo shoots
本标准规定了:甲醛、TVOC限量等级细分、敏感性气味、异常气味、五氯苯酚(PCP)限量等级细分、可分解致癌芳香胺、禁用阻燃剂、富马酸二甲酯限量等级细分
Upholstered furniture-classification for limit of harmful substances of mattress
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