C53 食品卫生 标准查询与下载

GB/T 5009.205-2007 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

本标准规定了食品中17种2，3，7，8-取代的多氯代二苯并二噁英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs) 12种二噁英样多氯联苯(DI，PCBs)含量及二噁英毒性当量(TEQ)的测定方法 本标准适用于附录A的表A．1中规定的食品中17种2，3，7，8-取代多氯代二苯并二噁英及多氯代二苯并呋喃(PCDD／Fs)和12种DL—PCBs含量及其TEQ的测定 本标准的检测限：2，3，7，8-四氯代二苯并二噁英(2，3，7，8-TCDD)和2，3，7，8-四氯代二苯并呋 喃(2，3，7，8-TCDF)0．04 ng／kg、八氯代二苯并二噁英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40 ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20 ng/kg、DL-PCB为l.00 ng/kg

Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods

GB/T 5750.6-2006 生活饮用水标准检验方法 金属指标

本标准规定了用铭天青S分光光度法测定生活饮用水及其水源水中的铝。 本法适用于生活饮用水及其水源水中铝的测定。 本法的最低检测质量为0.20μg，若取25mL水样，则最低检测质量浓度为0.008mg/L 。 水中铜、锤及铁干扰测定。1mL抗坏血酸（100g/L）可消除25μg铜、30μg锰的干扰。2mL巯基乙醇酸（10g/L）可消除25μg铁的干扰。

Standard examination methods for drinking water Metal parameters

GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂的测定

本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定方法。 本标准的第一法、第二法适用于各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定，第三法适用于大米、玉米、花生、杏仁、核桃、松子等食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定。 本标准第一法和第二法的最低检出量：黄曲霉毒素B、G为0.004μg，B、G为0.002μg；最低检出浓度：黄曲霉毒素B、G、为5μg/kg，B、G2.5μg/kg。 第三法中黄曲霉毒素的检出限：B、G、为0.50μg/L，B、G为0.125μg/L，相当于样品中的浓度：B、G、0.20μg/kg，B、G0.05μg/kg。黄曲霉毒素的线性范围：B、G、为0.50μg/L～100.0μg/L，B、G为0.125μg/L～25.0μg/L。

Determination of aftatoxins B、B、G、G in foods

GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯联苯含量的测定

本标准第一法规定了食品中包括全球环境监测系统/食品规划部分（GEMS/Food）中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180在内的20种指示性PCBs含量的测定方法、第二法规定了GEMS/Food中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。 本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类等动物源性食品及其制品和油脂类样品中指示性PCBs的测定。 本标准中的各指示性PCBs的定量为0.5μg/kg。

Determination of indicator polychlorinated biphenyls in foods

GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定

本标准规定了食品中氯丙醇含量的测定方法。 本标准第一法适用于水解植物蛋白液、调味品、香肠、奶酪、鱼、面粉、淀粉、谷物和面包中3-氯-1，2-丙二醇（3-MCPD）含量的测定。第二法适用于酱油、食醋、鸡精、蚝油等调味品、水解植物蛋白液、香肠、方便面调味包等食品中单氯取代的3-氯-1，2-丙二醇（3-MCPD）和2-氯-1，3-丙二醇（2-MCPD）以及双氯取代的1，3-二氯-2-丙醇（1，3-DCP）和2，3-氯-1-丙醇（2，3-DCP）含量的测定。第三法适用于酱油、食醋、鸡精、水解植物蛋白液等食品、调味品中3-MCPD、1，3-DCP和2，3-DCP含量的测定。 本标准第一法的测定限为5μg/kg，线性范围为0.005ng～0.600ng。第二法中氯丙醇各组分的检测限和定量限分别为2.0μg/kg和5.0μg/kg，线性范围为0.020ng ～0.500ng。第三法中3-MCPD、1，3-DCP和2,3-DCP的定量限分别为10.0μg/kg、5.0μg/kg和3.0μg/kg，3-MCDP的线性范围为20μg/kg～1375μg/kg，1,3-DCP与2，3-DCP的线性范围均为2.5μg/kg～90μg/kg。

Determination of chloropropanols in foods

GB/T 20499-2006 食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2－乙基)己酯迁移量的测定

本标准规定了食品包装用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]迁移量的测定方法。 本标准适用于食品包装用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]迁移量的测定。

Method for the determination of di(2-ethylhexyl) adipatemigrating from polyvinyl chloride film in contact with foodstuffs

GB 19965-2005 砖茶含氟量

本标准规定了砖茶允许含氟量及含氟量检测的方法。 本标准适用于砖茶生产和销售领域的砖茶含氟量的监测及监督。 本标准也适用于卫生部门对饮茶型氟中毒病区的监测及防治措施落实的评价。

Fluoride content of brick tea

GB 19915.8-2005 猪链球菌2型毒力因子荧光PCR检测方法

Protocol of real-time PCR assay for virulence factors of Streptococcus suis type 2

GB/T 19915.9-2005 猪链球菌2型溶血素基因PCR检测方法

本标准规定了猪链球菌2型溶血素基因PCR检测的操作方法。 本标准适用于猪及其产品中分离菌株的猪链球菌2型溶血素基因的检测。

Produre of plate and tube agglutination for Streptococus suis type 2

GB/T 19915.6-2005 猪源链球菌通用荧光PCR检测方法

本标准规定了猪源链球菌通用荧光PCR检测方法。 本标准适用于增菌培养物、疑似病料及生猪拭子、猪组织样品中猪源链球菌的检测。

Method of the real-time PCR for the detection of Streptococus suis

GB/T 19915.5-2005 猪链球菌2型多重PCR检测方法

本标准界定了猪链球菌2型多重PCR检测的操作方法。 本标准适用于检测生猪拭子、增菌培养物、疑似病料及猪组织样品（猪淋巴结、扁桃体、肉品等）中的猪源链球菌及猪链球菌2型。

Protocol of multiplex PCR identification of Streptococus suis type 2

GB/T 19915.7-2005 猪链球菌2型荧光PCR检测方法

本标准规定了猪链球菌2型荧光PCR检测方法。 本标准适用于增菌培养物、疑似病料及生猪拭子、猪组织样品中猪链球菌2型的检测。

Method of the real-time PCR for the detection Streptococus suis type 2

GB/T 19915.3-2005 猪链球菌2型PCR定型检测技术

本标准规定了猪链球菌2型的PCR的定型方法。 本标准适用于由猪链球菌2型引致的病死猪分离菌的检测和定型。

Method for deteciton Streptococus suis type 2 by PCR

GB/T 19915.2-2005 猪链球菌2型分离鉴定操作规程

本标准规定了猪链球菌2型分离鉴定的操作方法。 本标准适用于猪及其产品中猪链球菌2型的分离鉴定，也可用于送检菌株的鉴定。

Methods for deteciton of Streptococus suis type 2

GB/T 19915.4-2005 猪链球菌2型三重PCR检测方法

本标准规定了猪链球菌2型荚膜基因（cps2）、溶菌酶释放蛋白基因（mrp）和orf2这三个毒力基因的三重PCR检测技术。 本标准适用于由猪链球菌2型致病基因的致病菌株的检测。

Method of detecting Streptococus suis type 2 by triple-PCR

GB/T 19915.8-2005 猪链球菌2型毒力因子荧光PcR检测方法

本标准规定了猪链球菌2型毒力因子MRP和EF检测的荧光PCR操作方法。 本标准适用于检测生猪拭子、增菌培养物、疑似病料及猪组织样品中猪链球菌2型菌株的致病力。

Protocol of real-time PCR assay for virulence factors of Streptococus suis type 2

GB/T 19915.1-2005 猪链球菌2型平板和试管凝集试验操作规程

本标准规定了猪链球菌2型平板和试管凝集试验的操作技术要求。 本标准适用于猪及其他各种家畜猪链球菌2型抗体的检测。

Produre of plate and tube agglutination for Streptococus suis type 2

GB/T 19648-2005 水果和蔬菜中446种农药多残留测定方法 气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法

本标准规定了水果和蔬菜中446种农药（参见附录A）残留量气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱的测定方法。 本标准适用于苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄、菠萝、猕猴桃、甘蓝、西红柿、黄瓜、青椒、菠菜、菜花、芹菜、豆角、胡萝卜、土豆、菜笋等水果和蔬菜中446种农药残留量的测定。 本标准的方法检出限为0.0002mg/kg～0.6000mg/kg（参见附录A）。

Method for determination of 446 pesticides residues in fruits and vegetables-GC-MS and LC-MS-MS

GB/T 19649-2005 粮谷中405种农药多残留测定方法 气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法

本标准规定了粮谷中405种农药（参见附录A）残留量气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱的测定方法。 本标准适用于大米、小米、黑米、玉米、大麦、小麦、燕麦等粮谷中405种农药残留量的测定。 本标准的方法检出限为0.0002mg/kg～0.3000mg/kg（参见附录A）。

Method for determination of 405 pesticides residues in grains-GC-MS and LC-MS-MS method

GB/T 19650-2005 动物组织中437种农药多残留测定方法 气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法

本标准规定了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中437种农药（参见附录A）残留量气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱的测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中437种农药残留量的测定。 本标准的方法检出限为0.0002mg/kg～0.3000mg/kg（参见附录A）。

Method for determination of 437 pesticides residues in animal tissues-GC-MS and LC-MS-MS method