麦芽根中核酸酶的分离纯化及性质研究

上一篇 / 下一篇  2008-10-27 22:23:03/ 个人分类：分离纯化

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摘　要: 采用硫酸铵沉淀及色谱分离技术对麦芽根中核酸酶进行了分离纯化,通过Sephacryl S2200 , DEAE Sephadex A250 and Sephacryl S2200 3 步色谱分离,得到了部分纯化的两种核酸酶( Ⅰ和Ⅱ) ,核酸酶Ⅰ的纯化倍数为94 ,核酸酶Ⅱ的纯化倍数为1790. 高效液相色谱显示两种酶作用于酵母RNA 的产物均为5′2 核苷酸. 核酸酶Ⅰ的热稳定性比核酸酶Ⅱ好,在55 ℃下保温2 h 后,核酸酶I 的活力损失仅13 % ,而核酸酶Ⅱ则高达64 %. 两种酶的最适温度分别为55 ℃和65 ℃. 两种酶的pH 稳定性相似,在pH 2. 5～9. 0 范围内很稳定. 核酸酶Ⅰ的最适pH 值为5. 0 和810～8. 5 ,核酸酶Ⅱ的最适pH 范围为4. 0～5. 5.



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TAG: 性质纯化核酸酶

 

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