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发酵罐的使用流程

2020.4.03

发酵罐是食用菌液体菌种生产流程的主要设备,发酵罐为液体菌的生长提供均匀、恒定的营养条件,主要包括提高溶氧浓度,对培养基进行充分混匀。食用菌发酵过程中,菌丝体相互纠结成球状,所以在食用菌液体菌种发酵生产流程上发酵罐需保持干净,清洁,没有污染物。食用菌液体发酵罐的发酵设备包括:温度控制系统、供气系统、冷却系统、搅拌系统组成。

食用菌液体菌种的生产流程是:发酵罐的清洗检查—发酵罐的消毒—配料—上料—灭菌—降温—发酵—培养—装瓶。

使用发酵罐注意事项

1、当发酵罐的各个设备都能正常工作时,必须使用该系统。

2、对过滤器进行消毒时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17mpa,否则会损坏滤芯,造成过滤器容量损失。

3、发酵过程中,罐内压力不得超过0.17mpa。

4、在实际消耗过程中,当夹套被蒸汽预热时,进汽压力必须控制在设备工作压力范围内(不超过0.2mpa),否则会对发酵罐造成损坏。

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污染物。食用菌液体发酵罐的发酵设备包括:温度控制系统、供气系统、冷却系统、搅拌系统组成。  食用菌液体菌种的生产流程是:发酵罐的清洗检查—发酵罐的消毒—配料—上料—灭菌—降温—发酵—培养—装瓶。  使用发酵罐注意事项  1、当发酵罐的各个设备

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发酵罐-仪器信息

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