天然辣椒素和合成辣椒素
辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质检测方法
一.范围用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/kg，线性范围为1mg/l-150mg/l。 二.试样提取在样品中加入甲醇四氢呋喃混合溶剂25ml，用保鲜膜封口，用针扎几个小孔，然后在60度水浴条件下，使用超声波震荡器提取30min。用滤纸过滤，收集滤液，然后将滤渣连同滤纸重新加甲醇四氢呋喃混合溶剂25ml，使用超声波震荡器提取10min，重复两次，将三次过拾步便民新昌滤收集的滤液合并，用旋转蒸发器在70度温度下浓缩至10ml20ml，然后用甲醇四氢呋喃混合溶剂定容至50ml，经0.45m滤膜过滤后进行色谱分析。根据样品中辣椒素类物质总量和检测器的灵敏度，必要时可以适当调整稀释倍数。三.色谱参考条件lanbo色谱柱：kromasilc-18(4.6......
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英国就人工合成二氢辣椒素酯用于食品补充剂征求意见-资讯-...
二氢辣椒素酯是一种天然存在于辣椒中的辣椒素酯类物质。然而它在辣椒中的含量较低,为满足生产需要,日本味之素计划人工合成二氢辣椒素酯。 该公司指出,二氢辣椒素酯可以提高能量消...
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辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质检测方法-资讯-分析测试百科...
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GB 28314-2012天然辣椒素与二氢辣椒素的测定 - carbosynth...
国标GB 28314-2012 中天然辣椒素与二氢辣椒素的测定 高效液相色谱(HPLC) 法结合紫外检测器,按照GB 28314-2012食品安全国家标准食品添加剂辣椒油树脂标准方法,并选择Venusil○RXBP C1...
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科学家首次揭示辣椒素改善血管功能及降压新机制-资讯-分析...
分析测试,百科网,科学家首次揭示辣椒素改善血管功能及降压新机制, 辣椒的主要成分辣椒素,不仅可以抑制脂肪合成及预防肥胖,还可以改善血管功能及降低血压。8月4日,国际著名学术刊物《...
地沟油无有效检测方法?辣椒素来终结!
其后中国食品药品检定研究院将《食用油脂中辣椒素的测定 BJS 201801》[2]作为了食用油检测过程中的补充检验方法。这两项标准均以天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素作为鉴别地沟油...
辣椒素的定量检测方法-资讯-分析测试百科网wiki版
分析测试,百科网,辣椒素的定量检测方法, 红外光谱是20世纪90年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术。近红外光是介于可见光和中红外光之间的电磁波,波长...
制备型高效液相色谱法制备纯化3种辣椒素单体-资讯-分析测...
分析测试,百科网,制备型高效液相色谱法制备纯化3种辣椒素单体, 色谱》2008年03期 制备型高效液相色谱法制备纯化3种辣椒素单体 董新荣;刘仲华;李本祥;王坤波 ...
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