T/XNYZC 001-2024
客家红焖肉制作技术规范


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标准号
T/XNYZC 001-2024
发布
2024年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/XNYZC 001-2024
 
 
本文件规定了客家红焖肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。 本文件适用于以五花肉制作成客家红焖肉的预包装食品。

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