GB 5009.228-2016
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
Determination of Volatile Base Nitrogen in Food Safety National Standards
GB 5009.228-2016 中，可能用到以下耗材
GB 5009.228-2016相似标准
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注意，你买的肉可能已失去营养价值了！
此类物质具有挥发性，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，因此营养价值大受影响。那么如何测定肉类中挥发性盐基氮的含量呢？根据《GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》中第二法——自动凯氏定氮法，小编为大家介绍一下肉中挥发性盐基氮在全自动定氮仪上的测定方法。 ...
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