T/MXRP 001-2019由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2018-12-21,并于 2019-01-23 实施。
T/MXRP 001-2019在国际标准分类中归属于: 67.120.01 动物制品综合。
T/MXRP 001-2019 肉脯干的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/MXRP 001-2019 。
项 目 指 标 水分/(g/100g ) ≤ 20 脂肪/(g/100g) ≤ 20 蛋白质/(g/100g) ≥ 35 氯化物(以NaCl计)/ (g/100g) ≤ 5 总糖(以蔗糖计)/ ( g/100g) ≤ 40 苯并(a)芘/(μg/kg) < 5.0 铅(Pb)/(mg/kg) < 0.5 总砷(As)/(mg/kg) < 0.5
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