GB 2727-1994
烧烤肉卫生标准

Hygienic standard for roasted meats

被代替

2005-10

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标准号: GB 2727-1994
发布: 1994年
发布单位: 国家质检总局
替代标准: GB 2726-2005
当前最新: GB 2726-2016

适用范围: 本标准规定了烧烤肉制品的卫生要求和检验方法。本标准适用于经兽医卫生检验合格的猪肉、禽肉类加入调味料经烧烤而制成的肉制品。

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