高温杀菌温度记录仪针对杀菌工艺的温度测量而研发,用于蒸汽灭菌柜,水浴灭菌柜,干热烘箱,隧道式烘箱等温度监测验证。通过仪器的准确测量和数据分析,可得到杀菌工艺流程中热穿透和热分布的详细信息,以科学的方法协助企业进行自身产品品质管理,是热力分布验证系统的良好选择。 ...
制定 24 食品热力杀菌设备热分布测试规程 制定 25 蛋白酶K 制定 26 蛋白酶K酶活力及杂质检测方法 制定 27 核酸酶纯度检测方法 制定 28 核糖核酸酶活力检测方法 制定 29 脱氧核糖核酸酶酶活力检测方法 制定 30 乌龙茶加工技术规范 制定 31...
高温杀菌温度记录仪针对杀菌工艺的温度测量而研发,用于蒸汽灭菌柜,水浴灭菌柜,干热烘箱,隧道式烘箱等温度监测验证。通过仪器的测量和数据分析,可得到杀菌工艺流程中热穿透和热分布的详细信息,以科学的方法协助企业进行自身产品品质管理,是热力分布验证系统的良好选择。 ...
28、非热杀菌杀菌过程中食品温度并不升高或升高很低,既有利于保持食品中功能成分的生理活性,又有利于保持色、香、味及营养成分。非热杀菌技术主要包括物理杀菌和化学杀菌。...
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