笔者通过对刺梨黄酮提取液紫外光谱扫描分析,从而建立了紫外分光光度法测定刺梨黄酮含量方法,并测得刺梨黄酮含量高达1.382%[4]。本研究继上述实验拟用高速逆流色谱法对刺梨黄酮提取液进行成分分离,为刺梨黄酮的进一步定性和结构鉴定作基础和参考。...
KAc-AlCl3体系比色法测定柿叶中总黄酮含量的方法可行,呈色稳定,操作简便,可作为柿叶中总黄酮的含量测定方法,并可以做为快速测定方法应用于生产中对总黄酮含量的监控。...
为建立一种检测食物中大豆异黄酮含量的快速分析方法,张玉梅等(2000)以大豆中的活性成分金雀异黄素为标准品,在其紫外最大吸收峰259nm处测定大孔吸附树脂法配合溶剂法提取制得的大豆异黄酮试样的含量,大豆异黄酮试样中总异黄酮的含量以金雀异黄素计算为38.7%,平均加样回收率为99.86%,相对标准偏差为2.6%,方法简便,重现性好,可作为检测大豆异黄酮含量的一种手段。...
品种是异黄酮含量的重要影响因素,但无论什么品种的大豆,大豆苷、染料木苷及其丙二酸化形式的糖苷均是大豆籽粒中的主要成分[7],常规的加热即可实现丙二酰化形式异黄酮糖苷向大豆苷和染料木苷的转化[8]。异黄酮苷元及乙酸化形式的异黄酮糖苷、黄豆黄苷、丙二酰化黄豆黄苷的含量均很低。全豆和大豆配料中,9 7 %~9 8 % 的异黄酮是以葡萄糖苷形式存在,含量范围为0 .12%~0.42%[7][9]。...
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