刺梨及其制品中总黄酮含量的测定 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
另外,刺梨果实所含胡萝卜素、B族维生素亦很可观;抗衰作用的微量元素Mo、Co,含量为油菜花粉的1.25倍;微量元素中Fe含量为131μg/g,高于一般水果;总膳食纤维含量为鲜重的4.2%,属于膳食纤维含量较高的果品。 02刺梨及其有效成分的功效刺梨多糖具有免疫调节的作用,可增强非特异性免疫功能及体液免疫功能的作用。刺梨黄酮具有辐射防护的作用,放射防护是减少放射治疗副作用的重要手段。...
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