GB 14934-1994由国家质检总局 CN-GB 发布于 1994-01-24,并于 1994-08-01 实施,于 2017-04-19 废止。
GB 14934-1994 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 14934-2016 。
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。 本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具,也适用于个体摊点的食(饮)具。
深圳市卫计委公布了2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果,8家餐具消毒企业的样品检出不合格。 市卫计委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照(经营范围含餐具清洗消毒)的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具,依据国标食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检。...
》 (8) 挥发性盐基氮:GB 2733-2005 《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》 (9) 有效氯:GB5750-2006 《生活饮用水卫生标准检验方法》GB14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》...
《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》第四条中要求,餐饮具集中消毒单位有下列情形之一的,卫生监督检查结论为不合格:建于居民楼内的;与可能污染餐饮具的有害场所距离小于30米的;生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积小于200平方米的;生产用水不符合《生活饮用水卫生标准》的;消毒后的餐饮具不符合《食(饮)具消毒卫生标准》的等九种情况。 ...
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