如果样品中含蛋白质和淀粉多的情况下可采用乙醚提取法。⑵脂类的皂化脂类有维生素和脂肪这两部分通过皂化(50%KOH、无水C2H3OH、热回流)把它们分开,得到一部分皂化物和一部分不皂化物。皂化条件:(1)C2H3OH︰脂类 = 8︰1;(2)KOH量 = 脂量×皂化价(mg)×2.5;(3)皂化温度与时间:70℃、30分钟在皂化时可以加入抗氧剂连苯二酚和对苯二酚,防止氧化。...
如果样品中含蛋白质和淀粉多的情况下可采用乙醚提取法。 ⑵脂类的皂化 脂类有维生素和脂肪这两部分通过皂化(50%KOH、无水C2H3OH、热回流)把它们分开,得到一部分皂化物和一部分不皂化物。 ...
油和脂肪统称为油脂。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。油脂分布十分广泛,各种植物的种子、动物的组织和器官中都存在一定数量的油脂,特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织,油脂含量丰富。人体中的脂肪约占体重的10%~20%。...
主要应用范围:EPA使用静态顶空/GC测废水和PVC中的氯乙烯;FDA应用静态顶空/GC法测定植物油、合成食品、醋等样品中的氯乙烯;美国药典提议用静态顶空/GC方法测药品中挥发性有机杂质。 针对不同形态样品,农残的提取方法有何不同? ...
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