SN/T 1869-2007
食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法

Rapid detection methods for pathogens in foods.PCR method

SN/T 1869-2007 发布历史

本标准规定了用普通 PCR 技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎 耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法；用 BAX全自动致病菌 PCR 检测系统 检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 和阪崎肠杆菌的方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的 检验。

SN/T 1869-2007由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2007-04-06，并于 2007-10-16 实施。

SN/T 1869-2007 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法。

SN/T 1869-2007 发布之时，引用了标准

• GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验*， 2008-11-21 更新
• GB/T 4789.30 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验*， 2008-11-21 更新
• GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*， 2008-05-16 更新
• GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
• GB/T 4789.6 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
• GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验.副溶血性弧菌检验*， 2008-05-16 更新
• GB/T 4789.8 食品卫生微生物学检验.小肠结肠炎耶尔森氏菌检验*， 2008-11-21 更新
• GB/T 4789.9 食品卫生微生物学检验.空肠弯曲菌检验*， 2008-11-21 更新
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法*， 2008-05-15 更新
• ISO 16654 附件B:实验室间研究结果*， 2017-04-04 更新
• ISO 6579 
• SN 0170 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法
• SN 0172 出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法
• SN 0173 出口食品副溶血性弧菌检验方法
• SN 0174 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法
• SN 0175 出口食品中弯曲杆菌检验方法
• SN 0184 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法
• SN/T 0973 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法 *， 2010-11-01 更新
• SN/T 1022 进出口食品中霍乱弧菌检验方法*， 2010-01-10 更新
• WS/T 230 临床诊断中聚合酶链反应（PCR）技术的应用

* 在 SN/T 1869-2007 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

SN/T 1869-2007的历代版本如下：

• 2007年04月06日 SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 SN/T 1869-2007 前三页，或者稍后再访问。

注意： 点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号

SN/T 1869-2007

发布日期

2007年04月06日

实施日期

2007年10月16日

废止日期

无

中国标准分类号

X04

发布单位

行业标准-商品检验

引用标准

FDA FDA/BAM Chapter 5 FDA/BAM Chapter 9 GB/T 4789.10 GB/T 4789.30 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.6 GB/T 4789.7 GB/T 4789.8 GB/T 4789.9 GB/T 6682 ISO 16654 ISO 6579 NMKL No.156 SN 0170 SN 0172 SN 0173 SN 0174 SN 0175 SN 0184 SN/T 0973 SN/T 1022 WS/T 230

适用范围

本标准规定了用普通 PCR 技术快速检测食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎 耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的方法；用 BAX^R全自动致病菌 PCR 检测系统 ^l) 检测食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 和阪崎肠杆菌的方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、肠出血性大肠埃希氏菌 0157:H7 、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的 检验。

SN/T 1869-2007相似标准

推荐

SN/T 1869-2007 中可能用到的仪器设备