DIN 10518-2008
食品卫生学.冰淇淋的生产和向消费者的立即分发.卫生要求和检验
Food hygiene - Production and immediate dispense of ice-cream to the consumer - Hygiene requirements, testing
DIN 10518-2008 发布历史
DIN 10518-2008由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2008-05。
DIN 10518-2008 在中国标准分类中归属于: X99 其他食品加工机械，在国际标准分类中归属于: 67.100.40 冰淇淋和果冻,67.260 食品工业厂房和设备。
DIN 10518-2008 发布之时，引用了标准
- DIN 10113-2 食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第2部分:半定量拭子法
- DIN 10503 食品卫生.术语*， 2014-11-01 更新
- DIN 10514 食品卫生学.卫生培训*， 2009-05-01 更新
- DIN 10516 食品卫生 清洁和消毒*， 2009-05-01 更新
- DIN EN 1040 化学消毒剂和防腐剂.化学消毒剂和防腐剂基本杀菌作用评价的定量悬浮液试验.试验方法和要求(第1阶段)
- DIN EN 1275 化学消毒剂和防腐剂.化学消毒剂和防腐剂基本灭真菌或酵母菌作用评价的定量悬浮液试验.试验方法和要求(第1阶段)
- DIN EN 1276 化学消毒剂和防腐剂.用于食品、工业,家庭和有规章制度领域的化学消毒剂和防腐剂杀菌活性评估用定量悬浮试验.试验方法和要求(相位2,步骤1).德文版本EN 1276-2009*， 2010-01-01 更新
* 在 DIN 10518-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
DIN 10518-2008的历代版本如下：
- 2000年10月 DIN 10518-2000 食品卫生.冰淇淋生产和立即分发到消费者的机器.卫生要求.试验
- 2008年05月 DIN 10518-2008 食品卫生学.冰淇淋的生产和向消费者的立即分发.卫生要求和检验
- 标准号
- DIN 10518-2008
- 发布日期
- 2008年05月
- 实施日期
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X99
- 国际标准分类号
- 67.100.40;67.260
- 发布单位
- DE-DIN
- 引用标准
- DIN 10113-2 DIN 10503 DIN 10514 DIN 10516 DIN EN 1040 DIN EN 1275 DIN EN 1276 DIN EN 1672-2-2005 DIN EN ISO 12100-2
- 被代替标准
- DIN 10518-2006 DIN 10518-2000