GB/T 21495-2008
动植物油脂.具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定
Animal and vegetable fats and oils.Determination of polyunsaturated fatty acid with a cis,cis 1,4-diene structure
GB/T 21495-2008 发布历史
本标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法，实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸（9,12-十八碳二烯酸）和亚麻酸（9,12,15-十八碳三烯酸）系列。 本标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。
GB/T 21495-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-03-06，并于 2008-08-01 实施。
GB/T 21495-2008 在中国标准分类中归属于: X14 油脂加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
GB/T 21495-2008 发布之时，引用了标准
- GB/T 15687 动植物油脂.试样的制备*， 2008-11-04 更新
- ISO 5555 油袋*， 2014-07-21 更新
* 在 GB/T 21495-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 21495-2008的历代版本如下：
- 2008年03月06日 GB/T 21495-2008 动植物油脂.具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定
- 标准号
- GB/T 21495-2008
- 发布日期
- 2008年03月06日
- 实施日期
- 2008年08月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X14
- 国际标准分类号
- 67.200.10
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 15687 ISO 5555
- 适用范围
- 本标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法，实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸（9,12-十八碳二烯酸）和亚麻酸（9,12,15-十八碳三烯酸）系列。 本标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。