GB/T 27405-2008
实验室质量控制规范.食品微生物检测
Criterion on quality control of laboratories.Microbiological testing of food
哪些标准引用了GB/T 27405-2008
- 标准号
- GB/T 27405-2008
- 发布日期
- 2008年05月04日
- 实施日期
- 2008年10月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- A00;C53
- 国际标准分类号
- 03.120.10
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB 15981 GB 14925 GB 19489 GB 50346 GB/T 18202 SN/T 1538.1 SN/T 1538.2 ISO 7218 ISO 16140 ISO 18593 EA-04/10
- 适用范围
- 本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。 本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。
GB/T 27405-2008系列标准
GB/T 27400-2020 合格评定 服务认证技术通则
GB/T 27401-2008 实验室质量控制规范.动物检疫
GB/T 27402-2008 实验室质量控制规范.植物检疫
GB/T 27403-2008 实验室质量控制规范.食品分子生物学检测
GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范.食品理化检测
GB/T 27410-2010 消费类产品中有毒有害物质检测实验室技术规范
GB/T 27409-2010 医学实验室能力验证的应用
GB/T 27408-2010 实验室质量控制 非标准测试方法的有效性评价 线性关系
GB/T 27407-2010 实验室质量控制 利用统计质量保证和控制图技术 评价分析测量系统的性能
GB/T 27406-2008 实验室质量控制规范.食品毒理学检测
GB/T 27405-2008 中可能用到的仪器设备
生物显微镜
工业显微镜/工具显微镜
液相色谱仪LC
光纤光谱仪
流动分析仪
荧光显微镜
MALDI质谱
热裂解器
感官智能分析系统
X荧光光谱/XRF（能量色散型X荧光光谱仪）
色谱检测器
pH计
数码显微镜
热解吸仪，热脱附仪
偏光显微镜
红外光谱仪
扫描探针/原子力显微镜SPM/AFM
显微操作
其它物性测试仪器
流变仪
纳米压痕仪、划痕仪
过氧化氢灭菌器
移液器Liquid Handling
移液工作站/智能化样品处理平台/全自动稀释配标仪
实验台/减震台
实验室家具
氢空一体机
高压灭菌器\高压灭菌锅
瓶口分配器
干燥设备/烘箱/干燥箱
离心机
洗瓶机、清洗机
蠕动泵/注射泵
实验室管理系统/LIMS
冷藏柜
红外线灭菌器
水浴/油浴/恒温槽
冷水机/冷却循环水机
细胞培养观察
平板分装仪
液氮罐
核酸纯化系统/核酸提取仪
振荡及混匀设备
生物安全柜
菌落计数器/菌落分析仪
细胞计数
微生物（快速）检测系统
超净工作台
紫外分析仪/紫外检测仪/紫外透射仪
培养仪器/培养箱
微生物鉴定及药敏分析系统
接种仪
基因导入仪/电穿孔仪
无菌试验隔离
在线反应分析系统
臭氧分析仪
测油仪/油分浓度仪
PM2.5/PM10/PM1/TSP环境大气颗粒物监测仪
多参数水质分析仪
空气质量自动监测系统
VOC检测仪/TVOC监测仪
报警装置（CO、CH4、Cl2、H2S、汽油泄露等）
水质毒性分析
溶出度仪
食品品质检测仪
食品安全快速检测仪
农药残留测定仪
谷物分析仪
天平/电子天平/分析天平