GB/T 27405-2008
实验室质量控制规范.食品微生物检测
Criterion on quality control of laboratories.Microbiological testing of food
GBT27405-2008, GB27405-2008
GB/T 27405-2008 发布历史
GB/T 27405-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-05-04，并于 2008-10-01 实施。
GB/T 27405-2008 在中国标准分类中归属于: A00 标准化、质量管理,C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 03.120.10 质量管理和质量保证。
GB/T 27405-2008 发布之时，引用了标准
- GB 14925 《实验动物 环境及设施》国家标准第1号修改单
- GB 15981 消毒与灭菌效果的评价方法与标准
- GB 19489 实验室.生物安全通用要求*， 2008-12-26 更新
- GB 50346 生物安全实验室建筑技术规范*， 2011-12-05 更新
- GB/T 18202 室内空气中臭氧卫生标准
- ISO 16140 食品和动物饲料的微生物学.替代方法的验证协议.修改件1*， 2011-08-01 更新
- ISO 18593 食物链的微生物学.表面取样的水平方法*， 2018-05-31 更新
- ISO 7218 微生物学.微生物检验的一般指导 修改件1 技术勘误表1
- SN/T 1538.1 培养基制备指南 第1部分:实验室培养基制备质量保证通则*， 2016-08-23 更新
- SN/T 1538.2 培养基制备指南 第2部分：培养基性能测试实用指南*， 2016-08-23 更新
* 在 GB/T 27405-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 27405-2008的历代版本如下：
- 2008年 GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范.食品微生物检测
本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。 本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制，实验室认可机构可参考使用。
- 标准号
- GB/T 27405-2008
- 别名
- GBT27405-2008
GB27405-2008 - 发布
- 2008年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 27405-2008
- 引用标准
- EA-04/10 GB 14925 GB 15981 GB 19489 GB 50346 GB/T 18202 ISO 16140 ISO 18593 ISO 7218 SN/T 1538.1 SN/T 1538.2
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