GB/T 27305-2008
食品安全管理体系.果汁和蔬菜汁类生产企业要求

Food safety management system.Requirements for fruit and vegetable juices producing establishments

GBT27305-2008, GB27305-2008


标准号
GB/T 27305-2008
别名
GBT27305-2008, GB27305-2008
发布
2008年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 27305-2008
 
 
引用标准
GB 10789-2007 GB 12695-2003 GB 13432 GB 14880 GB 16740 GB 17325 GB 2760 GB 2761 GB 5749 GB 7718 GB/T 10791 GB/T 22000-2006
适用范围
本标准规定了经加工制成的果汁和蔬菜汁类生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于果汁和蔬菜汁类生产企业建立、实施自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

GB/T 27305-2008相似标准


推荐

“烂果门”凸显原料风控难度 残次果、落果入料属实

按照《食品安全管理体系果汁蔬菜汁生产企业要求》的规定,在原料果、被破(粉)碎前应通过有效的拣选,剔除霉烂变质、受损不适于加工的部分,应使真菌毒素水平控制符合G B2761的要求。这意味着即使是水果出现局部霉烂变质、受损,允许企业剔除之后适用于生产当中。那么何以判断这些经剔除受损部分的水果生产果汁是否达标?可以通过对果汁特征指标“棒曲霉素”的检测来认定。   ...

22项食品安全管理体系认证技术要求征求意见

坚果加工企业要求 2012-0032 2012.10.25 编制说明 19 食品安全管理体系 方便食品生产企业要求 2012-0033 2012.10.25 编制说明 20 食品安全管理体系 果蔬制品生产企业要求 2012-0034 2012.10.25 编制说明 21 食品安全管理体系 运输贮藏企业要求 2012-0035 2012.10.25...

食品包装将实行全球新标准

新标准可以单独采用,也可以与其他管理体系标准如ISO9001∶2000联合采用。有专家指出,该标准对全球食品安全管理体系提出了一个统一标准,我国食品及食品包装生产企业应未雨绸缪,尽快熟悉掌握该标准,按标准建立健全食品安全管理体系。有关部门也应根据该标准对进口食品的生产企业提出相应的要求。...

国际食品安全管理体系的新标准出台

新标准可以单独采用,也可以与其他管理体系标准如ISO9001∶2000联合采用。有专家指出,   该标准对全球食品安全管理体系提出了一个统一标准,我国食品及食品包装生产企业应未雨绸缪,尽快熟悉掌握该标准,按标准建立健全食品安全管理体系。有关部门也应根据该标准对进口食品的生产企业提出相应的要求。...


GB/T 27305-2008 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号