SB/T 10014-2008
冷冻饮品.雪泥
Frozen drinks.Ice frost
SBT10014-2008, SB10014-2008
SB/T 10014-2008 发布历史
SB/T 10014-2008由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2008-12-04，并于 2009-07-01 实施。
SB/T 10014-2008 在中国标准分类中归属于: X53 冷食制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.40 冰淇淋和果冻。
SB/T 10014-2008 冷冻饮品.雪泥的最新版本是哪一版？
最新版本是 SB/T 10014-2008 。
SB/T 10014-2008 发布之时，引用了标准
- GB 14880 食品安全国家标准.食品营养强化剂使用标准*， 2012-03-15 更新
- GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 *， 2013-05-24 更新
- GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品*， 2015-11-13 更新
- GB 2759.1 《冷冻饮品卫生标准》 第1号修改单
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 317 白砂糖
- GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
- GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)*， 2012-04-20 更新
- GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验.总则
- GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验
- GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定
- GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
- GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
- GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验
- GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
- GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
- GB/T 5009.12 食品中铅的测定
- GB/T 5009.13 食品中铜的测定
- SB/T 10009 冷冻饮品检验方法
* 在 SB/T 10014-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
SB/T 10014-2008的历代版本如下：
- 2008年 SB/T 10014-2008 冷冻饮品.雪泥
- 1999年 SB/T 10014-1999 雪泥
- 1992年 SB/T 10014-1992 冰霜
- 1970年 QB 969.1-1985 冷冻饮品 棒冰（冰棍、雪条）
本标准规定了雪泥的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。 本标准适用于定型预包装雪泥的生产、流通和检验。
- 标准号
- SB/T 10014-2008
- 别名
- SBT10014-2008
SB10014-2008 - 发布
- 2008年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10014-2008
- 引用标准
- GB 14880 GB 14881 GB 2749 GB 2759.1 GB 2760 GB 317 GB 5749 GB 7718 GB/T 4789.1 GB/T 4789.10 GB/T 4789.2 GB/T 4789.21 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.13 SB/T 10009 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
- 被代替标准
- SB/T 10014-1999
SB/T 10014-2008相似标准
推荐
食药监总局：维罗纳高级雪糕菌落总数、大肠菌群均超标
中国经济网记者从国家食药监总局官方网站获悉，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对冷冻饮品进行了专项检 查，主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。 抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、品质指标等17个指标，共抽检24家企业的51批次产品。...
海南抽检4类86批次食品，绿豆沙冰雪泥菌落总数超标
9月5日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，抽检冷冻饮品、茶叶及相关制品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品共4类产品86批次，其中合格样品85批次，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为1批次冷冻饮品，具体为海口张建桥食品有限公司生产销售的张師傅绿豆沙冰雪泥（规格：300克/杯，生产日期：2019-07-09），检验项目菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 ...
叮！2020国抽产品配置方案（上卷）到了，请查收！
十 冷冻饮品适用的食品种类：冷冻饮品可分为冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类。十一 速冻食品适用的食品种类：速冻、面米食品、速冻谷物食品、速冻调理肉制品、速冻水产制品、速冻蔬菜制品。十二 薯类和膨化食品适用的食品种类：膨化食品、薯类食品。十三 糖果制品适用的食品种类：糖果、果冻。十四 茶叶及相关制品适用的食品种类：茶叶。...
质检总局公布42种冷冻饮品不合格
近日，国家质检总局公布了2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告，被抽查的7类食品包括：啤酒、豆制品、碳酸饮料、果蔬汁饮料、婴幼儿米粉、冷冻饮品、膨化食品。其中，冷淡饮品合格率较低，仅83.6%。 此次对北京、天津、河北、山西等25个省、自治区、直辖市224家企业生产的318种冷冻饮品进行了监督抽查，有52种产品不合格，其中有42种冷冻饮品微生物指标超标。...