ISO 6658:2005
感官分析.方法学.总则

Sensory analysis - Methodology - General guidance

被代替

ISO 6658:2005 发布历史

ISO 6658:2005由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2005-10。

ISO 6658:2005 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

本标准有等同采用的 中文版 GB/T 10220-2012 感官分析.方法学.总论

ISO 6658:2005 发布之时，引用了标准

• ISO 5492 感官分析. 词汇; 修改件1*， 2016-12-01 更新

* 在 ISO 6658:2005 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

ISO 6658:2005的历代版本如下：

• 2017年 ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则
• 2005年 ISO 6658:2005 感官分析.方法学.总则
• 1985年 ISO 6658:1985 感官分析.方法学.总则

本国际标准给出了感官分析使用的一般指导。 它描述了通过感官分析来检验食品的测试，并包括一些有关需要对结果进行统计分析时所使用的技术的信息。 一般来说，这些测试仅用于客观的感官分析。 然而，如果可以使用测试来确定偏好，则会指出这一点。

标准号

ISO 6658:2005

发布

2005年

中文版

GB/T 10220-2012 (等同采用的中文版本)

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 6658:2017

当前最新

ISO 6658:2017

 

 

引用标准

ISO 5492

推荐

ISO 6658:2005 中可能用到的仪器设备

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