SN/T 0976-2012
进出口油炸水果蔬菜脆片检验规程
Rules for the inspection of oil fried fruits and vegetables crisp for import and export
SNT0976-2012, SN0976-2012
- 标准号
- SN/T 0976-2012
- 别名
- SNT0976-2012, SN0976-2012
- 发布
- 2012年
- 发布单位
- 行业标准-商品检验
- 当前最新
- SN/T 0976-2012
- 引用标准
- GB 4789.10 GB 4789.2 GB 4789.3 GB 5009.12 GB 5009.3-2010 GB 7718 GB/T 23495 GB/T 5009.11 GB/T 5009.123 GB/T 5009.17 GB/T 5009.37-2003 GB/T 5009.6-2003 GB/T 5009.97
- 被代替标准
- SN/T 0976-2000
- 适用范围
- 本标准规定了进出口油炸水果蔬菜脆片抽样、制样、品质、安全卫生检验、重量鉴定和包装检验的检验方法。 本标准适用于进出口油炸苹果片、猕猴桃片、四季豆、洋葱片、莲根（藕）片、胡萝卜片等果蔬脆片的检验。
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果蔬脆片天然健康？
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果蔬脆片只是“看起来健康”！吃完油摄入量就超标了……
蔬菜几乎没有糖，所以市售很多蔬菜脆片中还会添加包括麦芽糖浆、麦芽糊精在内的很多精制糖，让以“无糖”为优势的蔬菜营养大打折扣。“非油炸”的更健康不过，并非所有果蔬脆片都含有大量油，比如“非油炸” 的相关产品脂肪含量就相对较低。它们是以果蔬为原料，经过适度的切片（条、块）后，采用非油炸脱水工艺制成的果蔬干制品。按照相关标准，这种果蔬脆片的脂肪含量不能超过5%。...
一直以为蔬菜干很健康，直到看了成分表……
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