NY/T 657-2012
绿色食品.乳制品

Green food.Dairy product

被代替

NY/T 657-2012 发布历史

本标准规定了绿色食品乳制品的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品乳制品，包括液态乳、发酵乳、炼乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油。

NY/T 657-2012由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2012-12-07，并于 2013-03-01 实施，于 2021-11-01 废止。

NY/T 657-2012 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.01 奶和奶制品综合。

NY/T 657-2012 发布之时，引用了标准

• GB 12693 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
• GB 14880 食品安全国家标准.食品营养强化剂使用标准
• GB 21703 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
• GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定*， 2017-10-06 更新
• GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定*， 2017-06-23 更新
• GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定*， 2016-12-23 更新
• GB 5413.3 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
• GB 5413.30 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定*， 2016-12-23 更新
• GB 5413.33 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定
• GB 5413.34 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
• GB 5413.37 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M<下标1>的测定
• GB 5413.38 食品安全国家标准生乳冰点的测定*， 2016-08-31 更新
• GB 5413.39 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
• GB 5413.5 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
• GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
• GB/T 22985 牛奶和奶粉中恩诺沙星、达氟沙星、环丙沙星、沙拉沙星、奥比沙星、二氟沙星和麻保沙星残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
• GB/T 22990 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
• GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
• GB/T 5009.123 食品中铬的测定
• GB/T 5009.16 食品中锡的测定
• GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
• GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

* 在 NY/T 657-2012 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

NY/T 657-2012的历代版本如下：

• 2021年 NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品
• 2012年 NY/T 657-2012 绿色食品.乳制品
• 2007年 NY/T 657-2007 绿色食品 乳制品
• 2002年 NY/T 657-2002 绿色食品 乳制产品
• 1995年 NY/T 279-1995 绿色食品 消毒牛乳

标准号

NY/T 657-2012

发布

2012年

发布单位

行业标准-农业

替代标准

NY/T 657-2021

当前最新

NY/T 657-2021

 

 

引用标准

GB 12693 GB 14880 GB 21703 GB 5009.12 GB 5009.33 GB 5009.5 GB 5413.3 GB 5413.30 GB 5413.33 GB 5413.34 GB 5413.37 GB 5413.38 GB 5413.39 GB 5413.5 GB 5749 GB 7718 GB/T 22985 GB/T 22990 GB/T 5009.11 GB/T 5009.123 GB/T 5009.16 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 JJF 10

被代替标准

NY/T 657-2007

适用范围

本标准规定了绿色食品乳制品的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品乳制品，包括液态乳、发酵乳、炼乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油。

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