NY/T 2534-2013
生鲜畜禽肉冷链物流技术规范

Technical specification for cold chain logistics of fresh livestock and poultry meat

NYT2534-2013, NY2534-2013


标准号
NY/T 2534-2013
别名
NYT2534-2013, NY2534-2013
发布
2013年
发布单位
行业标准-农业
当前最新
NY/T 2534-2013
 
 
引用标准
GB 12694 GB 14881 GB 14930.1 GB 14930.2 GB 7718 GB 9687 GB 9688 GB 9959.2 GB/T 18354 GB/T 19478 GB/T 19480 GB/T 4456 GB/T 6543 NY 467 NY/T 1564 NY/T 631
适用范围
本标准规定了生鲜畜禽肉冷链物流过程的术语和定义、冷加工、包装、贮存、运输、批发及零售的要求。本标准适用于生鲜畜禽肉从冷加工到零售终端的整个冷链物流过程中的质量控制。

NY/T 2534-2013相似标准


推荐

厦台两岸专家携手破解食品物流难题

这得益于近期厦门市发布的食品物流系列标准。”福建厦门市标准化研究院王东院长谈及由两岸专家共同研制的厦门市首部《食品物流》系列标准实施对行业的影响时,信心十足。   据了解,占据对台农业地理优势的厦门,也曾抢占了台湾物产登陆的先机,可是由于厦门食品物流在设备技术、行业标准和系统管理水平等方面发展还不完善,严重限制了两地在果蔬、水产品及肉禽等方面的交流合作。  ...

生鲜陷“五面埋伏” 蓝海与死海仅一线之隔

产业正是这样的一片蓝海。  在业内人士看来,前景广阔,但也是一块难啃的“骨头”。上海锦江低温物流发展有限公司食品供应市场部总监郑淳表示,目前电商的业务占比非常小,国内行业集中度很低,企业规模也小。其中一个重要原因是“生鲜方面的管理是一个非常难的业务模块”。  目前,除了少数实力雄厚的电商自建物流外,其他电商皆是采取与第三方物流合作的方式。...

秦玉鸣:消费升级也要升级 消费者愿意为买单

肉制品、水产品、乳制品、速冻米面食品、生鲜水果等都离不开全程物流的保驾护航。  中物联委统计,2018年中国物流需求达到1.8亿吨,物流市场规模达到2886亿元,行业近十年来处于起步和快速发展阶段。但是相比美国、日本等发达国家,我们在各方面的差距还很大。  ...

物流温度全程监控系统解决方案

 食品药品物流管理泛指温度敏感性食品药品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,始终处于规定的低温环境下,以保证食品药品的质量,减少物流损耗的一项系统工程。我们时常能从媒体上看到食品、药品因在生产运输过程中缺乏有效的物流管理,而造成重大的人身事故、经济损失的新闻报道。对此我国政府相继出台了相关的食品安全监管法律法规来规范物流供应的管理。   ...


NY/T 2534-2013 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号