DB34/T 1525-2011
皖麦 38-96

DB34/T 1525-2011 发布历史

本标准适用于皖麦 38-96 的品种鉴别、纯度鉴定及品质检测。

DB34/T 1525-2011由安徽省标准 CN-DB34 发布于 2011-11-15，并于 2011-12-15 实施。

DB34/T 1525-2011在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。

DB34/T 1525-2011 发布之时，引用了标准

• GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
• GB/T 5506.2 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:仪器法测定湿面筋
• GB/T 5506.4 小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法测定干面筋
• GB/T 5511 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
• GB/T 14611 粮油检验.小麦粉面包烘焙品质试验.直接发酵法
• GB/T 14614 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法*， 2019-05-10 更新

* 在 DB34/T 1525-2011 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB34/T 1525-2011的历代版本如下：

• 2011年11月15日 DB34/T 1525-2011 皖麦 38-96

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标准号

DB34/T 1525-2011

发布日期

2011年11月15日

实施日期

2011年12月15日

废止日期

无

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

发布单位

CN-DB34

引用标准

GB 5491 GB/T 5506.2 GB/T 5506.4 GB/T 5511 GB/T 14611 GB/T 14614

适用范围

本标准适用于皖麦 38-96 的品种鉴别、纯度鉴定及品质检测。