ZH
EN
KR
JP
ES
RU

Apfelsäuregehalt

Für die Apfelsäuregehalt gibt es insgesamt 17 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Apfelsäuregehalt die folgenden Kategorien: Obst, Gemüse und deren Produkte, Getränke.

NL-NEN, Apfelsäuregehalt

• NEN 2855-1987 Fruchtsäfte Berechnung des D-Äpfelsäure-Gehalts aus Gesamt-Maliesäure-Gehalt und L-Äpfelsäure-Gehalt

HU-MSZT, Apfelsäuregehalt

• MSZ 9466-1963 Weinprobe. Erkennung des Apfelsäuregehalts

RU-GOST R, Apfelsäuregehalt

• GOST 34409-2018 Saftprodukte. Bestimmung des L-Äpfelsäuregehalts mittels enzymatischer Methode
• GOST 34408-2018 Saftprodukte. Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts mittels enzymatischer Methode
• GOST R 51239-1998 Obst- und Gemüsesäfte. Bestimmung des L-Äpfelsäuregehalts
• GOST R 51940-2002 Obst- und Gemüsesäfte. Methode zur Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts

German Institute for Standardization, Apfelsäuregehalt

• DIN EN 12138:1997-12 Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts - NAD-Spektrometerverfahren; Deutsche Fassung EN 12138:1997
• DIN EN 1138:1994 Obst- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehalts an L-Äpfelsäure (L-Malat) - NADH-Spektrometermethode; Deutsche Fassung EN 1138:1994

Association Francaise de Normalisation, Apfelsäuregehalt

• NF V76-136*NF EN 12138:1997 Obst- und Gemüsesäfte. Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts. NAD-spektrometrische Methode.
• NF V76-125*NF EN 1138:1994 Obst- und Gemüsesäfte. Enzymatische Bestimmung des Gehalts an L-Maticsäure (L-Malat). Spektrometrische Nadh-Methode.

AENOR, Apfelsäuregehalt

• UNE-EN 12138:2000 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts – NAD-Spektrometermethode

Danish Standards Foundation, Apfelsäuregehalt

• DS/EN 12138:1998 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts – NAD-Spektrometermethode

Lithuanian Standards Office , Apfelsäuregehalt

• LST EN 12138-2000 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts – NAD-Spektrometermethode

European Committee for Standardization (CEN), Apfelsäuregehalt

• EN 12138:1997 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts – NAD-Spektrometermethode
• EN 1138:1994 Obst- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Gehalts an L-Äpfelsäure (L-Malat) – NADH-spektrometrische Methode

British Standards Institution (BSI), Apfelsäuregehalt

• BS EN 12138:1998 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des D-Äpfelsäuregehalts – NAD-Spektrometermethode

ES-UNE, Apfelsäuregehalt

• UNE-EN 1138:1995 FRUCHT- UND GEMÜSESÄFTE. ENZYMATISCHE BESTIMMUNG DES GEHALTS VON L-ÄPFELSÄURE (L-MALAT). NADH-SPEKTROMETRISCHE METHODE.

Sonstige:   Äpfelsäure, dl-Äpfelsäure, Über Apfelsäure, D-Äpfelsäure, Zutat Apfelsäure, Apfelsäure, Oxalsäure, Apfelsäuregehalt, Apfelsäure-Gaschromatographie, Apfelsäuregehalt, Nachweis von Apfelsäure, Apfelsäuretest, Apfelsäuretest, Natriummalat, l-Äpfelsäure, L Apfelsäure, Peak der Apfelsäure-Flüssigkeitschromatographie, UV-Spektrum von Apfelsäure, Apfelsäure im Wein, Zusatzstoff Natriummalat, Lebensmittelzusatzstoff Apfelsäure.