67.160.20 无酒精饮料 标准查询与下载
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本文件规定了香山之品茶饮料的要求、试验方法。 本文件适用于茶饮料。
Xiangshanzhipin tea drinks
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-10-31
- 实施
- 2023-10-31
本文件规定了香山之品果蔬汁类饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于果蔬汁类饮料。
Xiangshanzhipin fruit and vegetable juice drinks
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-10-31
- 实施
- 2023-10-31
本标准适用于吐鲁番葡萄脆片加工
Technical Specification for Processing of Grape Vacuum Freeze Drying Crisps
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- B31
- 发布
- 2023-10-24
- 实施
- 2023-11-24
本标准适用于吐鲁番葡萄制汁加工
Technical Specifications for Processing of Grape Ultra High Pressure Juice
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- X51
- 发布
- 2023-10-24
- 实施
- 2023-11-24
本标准适用于吐鲁番葡萄纸片加工
Grape paper processing technical specifications
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- B31
- 发布
- 2023-10-24
- 实施
- 2023-11-24
本文件规定了活性离子水的术语和定义、原料要求、技术要求、标识和包装的要求。 本文件适用于活性离子水的生产、检验和销售。
Active ionic water
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-10-20
- 实施
- 2023-10-20
清除自由基的能力，以待测水样品对ABTS自由基的清除率来表示。
Determination of antioxidant activity for Active ionic water ABTS methods
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- M745
- 发布
- 2023-10-20
- 实施
- 2023-10-20
以冰川融水为补给源，冰川融水渗入岩层经过地下深处过滤和矿化而形成的；或者从地下深处自然涌出或经钻井采集的天然水源，氘含量不高于-80‰的可饮用的天然水。
Drink natural low deuterium water
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-09-20
- 实施
- 2023-10-20
包括原辅料要求、感官要求、理化指标、微生物限量、农药最大残留限量、污染物和真菌毒素限量、食品添加剂、净含量等
Changshan double pomelo blended fruit juice beverage
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-09-18
- 实施
- 2023-10-18
Geographical indication product Chenhuadian mineral water
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- X 51
- 发布
- 2023-09-15
- 实施
- 2024-04-01
This document specifies the requirements and test methods for concentrated date juice.
Concentrated date juice — Specifications and test methods
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- 发布
- 2023-09-10
- 实施
本文件规定了分离式瓶装饮料通用技术要求的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于分离式瓶装饮料的生产及检验。
General technical requirements for separate bottled beverages
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-09-05
- 实施
- 2023-09-20
本文件规定了梅子气泡水的术语与定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等。 本文件适用于梅子气泡水的生产、检验。
Plum sparkling water
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-08-28
- 实施
- 2023-09-12
4.2 原料产地环境 4.2.1 原料生产基地应选择生态环境优、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源、生态敏感区。 4.2.2 原料生产基地土壤污染风险筛值、管制值应分别为低于GB 15618中表1和表2相关限值基础上的70%。 5.2 原料要求 5.2.1 沙果、蓝靛果、欧李、蓝莓等水果应干净，新鲜，无虫眼，无腐烂并且符合GB 2762和GB 2763 的规定。 5.2.2 水应符合GB 5749的规定。 5.2.3 其他原辅料应符合相应标准的规定。 6 工艺要求及质量控制 6.1 工艺流程 流程符合图1的规定。 原料→挑选→清洗→压榨→均质→调配→包装→成品检验→入库
Inner Mongolia Xing'an League Ecological Product Juice
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-08-10
- 实施
- 2023-09-10
Concentrated black mulberry juice — Specifications
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- 发布
- 2023-08
- 实施
1 范围 本文件界定了金酱酒业系列年份酒的术语和定义，规定了金酱酒业系列年份酒的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存、检验方法。 本标准适用于金酱酒业系列年份酒的生产、检验与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1351 小麦 DB52/T 867 酱香型白酒酿酒用高粱 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8951 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB/T 10345 白酒分析方法 GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB/T 15109 白酒工业术语 GB/T 26760 酱香型白酒 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金酱酒业系列年份酒 JinJiang series aged baijiu 以糯高粱、小麦和水为原料，经传统固态发酵、蒸馏、盘勾、贮存五年以上而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的年份酱香型白酒。 所定义年份酒采用标注年份及以上年份基酒比例不小于85%，标注年份取加权平均酒龄的整数。 4要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感官要求 项 目 ≥5年 ≥10年 ≥15年 色泽和外观 无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀a 香 气 酱香突出，有陈香，空杯留香持久 酱香优雅，陈香明显，空杯留香持久 酱香优雅，陈香舒适，空杯留香持久 口味和口感 酒体醇厚协调，余味悠长 酒体醇厚协调，陈味突出，余味悠长 酒体醇厚细腻、陈味突出，诸味协调，余味悠长 风 格 大曲酱香风格典型 大曲酱香风格典型 大曲酱香风格典型 a.当酒的温度较低时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光；当温度回升后逐渐恢复正常。 4.2 理化要求 理化要求应符合表2规定。 表2 理化要求 项 目 ≥5年 ≥10年 ≥15年 酒精度（20℃）/ %vol 53.0±1.0 固形物/（g/L）≤ 0.70 总酸（以乙酸计）/（g/L）≥ 2.0 2.2 2.4 总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）≥ 3.2 3.0 2.8 酸酯总量/（mmol/L）≥ 50.0 乙酸乙酯/（g/L）≥ 1.6 1.4 1.2 己酸乙酯/（g/L）≤ 0.20 0.15 0.10 乙酸/（g/L）≥ 0.5 0.7 0.9 4.3 真实性要求 采用GB/T 10345 检测方法检测4.2中理化指标，验证其真实性。 4.4 评判体系 企业应对年份酒的真实性建立完善的评判体系。 4.5 净含量 应按JJF 1070《定量包装商品计量监督管理办法》执行。 5 检验方法 5.1 感官检验 应按GB/T 10345执行。 5.2 理化检验 酒精度测定按照GB 5009.225规定执行；总酸检测按照GB 12456执行；固形物、总酯、酸酯总量、乙酸乙酯、己酸乙酯和乙酸的检测均按GB/T 10345执行。 5.3 真实性检验 按照GB/T 10345 执行。 5.4 一致性检验 综合感官检验、理化检验和真实性检验，判定各批次年份酒的一致性。 5.5 净含量检验 净含量检验应按JJF 1070规定的方法执行。 6 检验规则和标志、标签、包装、运输和贮存 6.1 检验规则和标志、标签、包装、贮存应按GB/T 10346执行。 包装上应明确标有标称年份以及其主体基酒年份和占比。 6.2 标签应按GB 7718 和GB 2757执行。
Jinjiang Liquor Series Vintage Wine
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C151
- 发布
- 2023-07-20
- 实施
- 2023-08-01
本文件规定了益生菌发酵植物饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
Probiotic fermented botanical beverage
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- C152
- 发布
- 2023-06-21
- 实施
- 2023-06-30
适用于广西壮族自治区行政区域内以罗汉果为原料制成的罗汉果粉的生产。
Technical regulations for the production of Luo Han Guo powder
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- X 24
- 发布
- 2023-05-30
- 实施
- 2023-08-30
适用于广西壮族自治区行政区域内以罗汉果为原料制成的罗汉果蜜的生产。
Technical regulations for the production of Luo Han Guo Honey
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- X 24
- 发布
- 2023-05-30
- 实施
- 2023-08-30
适用于广西壮族自治区行政区域内青钱柳饮料的加工。
Qingqianliu Beverage Processing Technical Regulations
- ICS
- 67.160.20
- CCS
- X 50
- 发布
- 2023-05-30
- 实施
- 2023-08-30
