【讲座简介】
讲座介绍了如何使用蛋白质组学的最新成果，来进行肉类物种鉴定—假冒肉类的鉴定。
【主讲人简介】
王海鉴 AB SCIEX公司资深应用专家，拥有多年质谱培训和方法开发经验。最近致力于将最新组学方法应用到食品质量和安全监测。
【合作伙伴】
蛋白质组 proteome 蛋白质定量 翻译后修饰 蛋白/多肽测序
蛋白质组学 定量蛋白质组学 疾病机制研究 蛋白鉴定 蛋白修饰
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小田
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