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木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的工艺研究
2008-12-29 / 265人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要[目的] 探讨采用木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质制备多肽水解液的方法。[方法] 通过单因素试验研究了不同因素对木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的影响，并以水解度为指标通过正交试验确定了木瓜蛋白酶水解罗非鱼的最佳水解...
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木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质工艺条件的优化
2008-12-29 / 153人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：目的优化木瓜蛋白酶水解黄粉虫蛋白质的工艺。方法以黄粉虫为原料，研究了酶用量、固液比、水解时间、水解温度及p H 对氨基酸提取率的影响。结果最佳酶解条件为：酶用量2 . 5 % ，固液比1∶3 ，水解时间6 h，水解温度50 ℃，p...
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茉莉酸甲酯对HL 2CM S 水稻同核异质系幼苗叶片蛋白质、纤维素及木质素含量的影响
2008-12-29 / 172人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要 分别采用3 种不同浓度的外源茉莉酸甲酯处理三叶期的YTA 和YTB 幼苗, 不同时间取样, 测定蛋白质、细胞壁纤维素及木质素含量. 结果表明: 实验所用的3 种不同浓度的M eJA 对YTA 幼苗叶片体内蛋白质含量都有不同...
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膜技术回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的中试研究
2008-12-29 / 169人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：采用超滤膜对马铃薯淀粉废水进行了回收蛋白质的中试实验，研究了超滤膜在回收工艺中的温度、压力、流速、浓度与通量之间的关系，同时也研究了超滤膜在回收工艺中的温度、压力、流速、浓度与蛋白质截留率之间的关系。...
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模拟超高温法检测原料奶中蛋白质稳定性的研究
2008-12-29 / 182人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 采用模拟超高温法检测原料奶中蛋白质的稳定性, 以此来评价原料奶的质量。抽取原料奶A 类13 份、B 类30 份和C 类128 份, 分别置于模拟超高温试验机上, 在138℃的条件下处理6min, 出现絮片者为阳性, 蛋白质不稳...
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名优鱼类饲料蛋白质需要量的研究进展
2008-12-29 / 166人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
随着水产养殖业的发展和人们生活水平的提高，名优鱼类的养殖越来越受重视。蛋白质是生命的物质基础，是决定鱼类生长的最关键的营养物质之一，是所有生物体的重要组成成分，在生命活动中起着重要作用。鱼类的蛋白质需要量是指...
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面向蛋白质结晶的微量生物试剂自动分配技术研究
2008-12-29 / 138人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要:近年来,蛋白质结晶技术向高通量方向发展,对微量试剂自动化分配技术提出了更高的要求. 本文针对蛋白质结晶操作中微量试剂分配具有试剂种类多、分配精度高、速度快等要求,总结分析了目前该领域中各种微量试剂分配...
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免疫组化和蛋白质印迹中抗原2抗体反应方法的改进
2008-12-29 / 186人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
免疫组化和蛋白质印迹(Western blotting) 是生物医学科研和教学中鉴定目的蛋白表达的最常用手段。二者的原理基本一致,即通过抗原与抗体的特异性免疫反应来检测目的蛋白质。由于抗体的价格昂贵,因此免疫反应的效率是...
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免疫诱导后美洲大蠊体内蛋白质、氨基酸的变化研究
2008-12-29 / 123人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 经免疫诱导, 美洲大蠊血淋巴可产生抑菌活性, 诱导后不同时间血淋巴中的蛋白质和总氨基酸含量均有明显变化。其中, 亮氨酸的含量增加显著, 在诱导144 h 后, 含量已达5201185 mgPmL , 是未处理个体的4118 倍; 胱...
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免疫蛋白质组学的研究进展
2008-12-29 / 272人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：蛋白质组学与免疫学分析方法结合形成了一门新学科，即免疫蛋白质组学。现从免疫蛋白质组学的由来、方法、技术要点以及应用等方面进行综述，并针对其局限性提出展望。...
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棉花抗热性与高温诱导可溶性蛋白质的关系
2008-12-29 / 151人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要 选用抗虫棉品种DP ,彩色棉品种LV 和ZH ,研究棉花萌动期、子叶期、1 叶期和自然高温期热激处理与对照可溶性蛋白含量的差异。结果表明:萌动期、子叶期、1 叶期热激和自然高温期,DP 可溶性蛋白质总含量分别比对...
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酶法水解啤酒糟提取蛋白质的研究
2008-12-29 / 139人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 研究了采用酶解法提取啤酒糟中蛋白质的工艺条件, 通过正交试验得到提取的最佳工艺条件为: 水解蛋白酶的添加量2mL/100g 干啤酒糟, 反应温度60℃, pH8.0, 反应时间5h, 固液比1∶12。在此条件下, 水解蛋白提取率...
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慢性增强型体外反搏对高胆固醇血症猪胸主动脉内皮细胞蛋白质表达的影响
2008-12-29 / 157人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
[摘 要] 目的: 利用蛋白质组学方法探讨慢性EECP对高胆固醇血症猪胸主动脉内皮细胞( ECs)蛋白表达的影响。方法: 高胆固醇血症猪反搏36 h后,收集胸主动脉ECs进行蛋白质组学检查。结果: 与高脂对照组相比,在反搏组多...
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马蹄内翻足大鼠模型踝部骨骼、组织及脊髓蛋白质组学分析
2008-12-29 / 213人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
【摘要】 目的 应用全反式维甲酸(all2trans retinoic acid ,ATRA) 诱发Wistar 大鼠马蹄内翻足模型为实验材料,应用蛋白质学技术探讨先天性马蹄内翻足发病机理。方法 按135 mg/ kg 体重经口给予孕10 天Wistar 大鼠A...
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马铃薯A 病毒( PVA) 运动相关蛋白质的研究进展
2008-12-29 / 91人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 综述了马铃薯A 病毒( PVA) 运动相关蛋白的结构、功能方面的研究进展。
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麻疯树脂酶全长基因克隆、表达及其蛋白质结构预测
2008-12-29 / 177人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 脂酶(Lipase, EC3.1.1.3)是普遍应用于皮革、饲料及生物柴油工业的工业酶制剂, 具有广泛的应用价值。目前对植物来源的脂酶研究较少。本研究用在生物柴油中具有应用前景的油料植物——麻疯树(Jatropha curcas)作...
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罗格列酮对自发性高血压大鼠心肌eNOSmRNA及蛋白质表达水平的影响
2008-12-29 / 156人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
〔摘 要〕 目的 评价胰岛素增敏剂罗格列酮对心肌一氧化氮合酶( eNOS)的影响,探讨罗格列酮降低自发性高血压大鼠( SHR)血压和靶器官保护作用的机制。方法 SHR大鼠36只,随机分成三组,分别给予罗格列酮、硝苯吡啶口...
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绿色荧光蛋白在蛋白质研究中的应用
2008-12-29 / 199人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 绿色荧光蛋白(green fluorescent protein, GFP)自发现以来, 由于具有自发荧光等特性, 在分子生物学和细胞生物学领域得到广泛应用。GFP 作为一种报道分子, 在研究蛋白质相互作用和构象变化、检测蛋白质表达、蛋...
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绿豆粉及其蛋白质对面条品质影响的研究
2008-12-29 / 347人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
【摘要】通过在面粉中分别添加不同比例的绿豆粉(MBF)、绿豆蛋白(MBP), 研究其对面粉粉质特性、鲜面条蒸煮品质和感官品评的影响。结果表明: MBF 和MBP 均可提高面粉的营养价值; MBF 含量在10%范围内对面粉粉质特性、...
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鲁禽优质肉鸡能量和蛋白质需要的研究
2008-12-29 / 122人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 为了研究鲁禽优质肉鸡的最佳营养需要, 选用1日龄健康雏鸡1 080羽(公母各半) , 按营养水平随机分成9个处理组, 每组公母鸡各3个重复共120羽。试验分为一期(0～5周龄) 、二期(6～10周龄) 和三期(11～13周) , 对不同营养...
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