论坛日程及北京旅游攻略
2015年9月17日（星期四）
09:00-09:20
• 大会开幕式中国检验检疫学会（CSIQ）周琦秘书长致辞
09:20-12:00
第一单元：中国食品实验室的管理与发展
09:20-10:00
• 中国食品检验机构认证认可管理制度中国合格评定国家认可委员会（CNAS）副秘书长 肖良博士
10:00-10:30
茶歇，参观产品展览会
10:30-11:00
• 食品检测机构资质认定常见问题 CNAS实验室技术委员会食品专业委员会委员北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心质量部主任 饶红研究员
11:00-11:30
• 食品实验室质量管理体系建立与运行规范河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心 王凤池研究员
11:30-11:45
• 中国食源性微生物快速检测联盟成立仪式中国食源性微生物快速检测专家学者和企业家
11:45-13:00
午餐，参观产品展览会
13:00-17:30
第二单元：食品检测实验室规划建设与运行
13:00-13:30
• 食品理化实验室的规划建设与运行 中粮营养健康研究院分析检测副总工程师 杨永坛博士
13:30-13:50
• UPT上转发光法在食品安全快速检测领域的应用 北京热景生物技术有限公司董事长 林长青博士
13:50-14:20
• 肉食品全产业链质量安全监测体系的建立 厦门银祥集团肉食品安全生产技术国家重点实验室常务副主任 张志刚研究员
14:20-14:40
• BD MicroBio带您进入省时省力的平板计数新时代 碧迪医疗器械（上海）有限公司产品经理 于奂女士
14:40-15:00
• 实验室的变革和最新趋势 上海德卡实验室装备制造有限公司总经理 何平先生
15:00-15:30
茶歇，参观产品展览会
15:30-15:50
• 现代化实验室建设与发展趋势 大型实验室规划设计及装备制造商技术专家
15:50-16:20
• 家乐福食品检测实验室的规划建设与运行 家乐福（中国）有限公司食品安全与质量部经理 刘溟女士
16:20-16:50
• 雨润食品检测实验室的规划建设与运行中国雨润食品集团有限公司食品安全部总经理 闵成军先生
16:50-17:20
• 食品检测实验室的规划建设与运行大型食品生产企业食品安全检测与实验室管理负责人
17:20-17:30
第一天会议结束
2015年9月18日（星期五）
09:00-12:00
第三单元：乳制品实验室检测与管理经验
09:00-09:30
• 乳制品检测技术研究与应用 乳制品实验室检测技术研究权威专家
09:30-10:00
• 乳制品检测技术与解决方案 实验室检测仪器与检测技术领先企业技术专家
10:00-10:30
• 达能集团实验室检测与管理经验 法国达能集团大中国区食品安全实验室总监 张斌先生
10:30-11:00
茶歇，参观产品展览会
11:00-11:30
• 蒙牛乳业实验室检测与管理经验内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司分析中心部长 宋晓东博士
11:30-12:00
• 大型乳品企业食品实验室检测与管理经验 大型乳制品生产企业食品安全检测与实验室管理负责人
12:00-13:00
午餐，会议全部结束
13:00-16:00
第四单元：大型食品生产企业参观学习
13:00-16:00
• 参观北京三元食品股份有限公司工业园
地址：北京市大兴区瀛海工业园
北京旅游景点介绍
北京天安门广场与人民英雄纪念碑 Beijing Tiananmen square and the monument to the people's heroes
景点简介：Scenic Spots Introduction
It is the capital of the symbol of Beijing.It is located in the capital of the people's Republic of Beijing city center，east of Chang'an Avenue, south of the Imperial Palace.It is surrounded by the front door, the Chairman Mao Memorial Hall, the monument to the people's heroes, Tiananmen, the Imperial Palace, the Museum of the Chinese revolution, the Great Hall of the people, the working people's Cultural Palace, Zhongshan Park, the National Grand Theater and so on.
首都北京的象征。它坐落在中华人民共和国首都北京的市中心的东长安街上，故宫南侧。 周围有前门、毛主席纪念堂、人民英雄纪念碑、天安门城楼、故宫、中国革命历史博物馆、人民大会堂、劳动人民文化宫、中山公园、国家大剧院等景 点。
交通概况：Traffic survey
No.1, 4, 20, 52, 101, 103, 57, 109 , Metro Line 1, Metro Line 2.
乘1、4、20、52、57路101、103、109路公共汽车、地铁1号线天安门东、天安门西，2号线 前门站均可到达。
故宫博物院 the Imperial Palace Museum in Beijing
景点简介：Scenic Spots Introduction
It is largest, most complete imperial palace in the world.It is located in the capital of the people's Republic of Beijing city center ，east of Chang'an Avenue, to the north of Tiananmen square. Around Tiananmen square, the working people's Cultural Palace, Zhongshan Park, Jingshan Hill Park, Beihai Park and Zhongnanhai.
世界上规模最大，保存最完整的帝王宫殿。它坐落在中华人民共和国首都北京的市中心的东长安街上，天安门广场以 北。周围有天安门广场、劳动人民文化宫、中山公园 、景山公园、北海公园及中南海等景点
交通概况：Traffic survey
No.1, 4, 20, 52, 101, 103, 57, 109 , Metro Line 1, Metro Line 2.
乘1、4、20、52、57路101、103、109路公共汽车、地铁1号线天安门东、天安门西，2号线前门站均可到达。
八达岭长城 The Badaling Great Wall
景点简介：Scenic Spots Introduction
It is the most magnificent of the Great Wall.It is located in Beijing Yanqing County.It is surrounded by a bear park and other new rides.
最为雄伟的长城。坐落在北京延庆县。周围有熊乐园等新建的游乐设施
交通概况：Traffic survey
Beijing station travel by Tour No. 1，Tour No.4 , Tour No. 5 or travel by 2 Road Branch at Xuanwumen .（Beijing Station Road Tour 1 Tour 4, 5-way travel, or take a tour Xuanwumen Road Extension 2）.
北京站乘游1路游4路、游5路、或者宣武门乘游2路支线
颐和园 Summer Palace
景点简介：Scenic Spots Introductio
The best preserved imperial garden in China. It is located in the urban area of Beijing northwest of Haidian District new road 19. The Old Summer Palace Ruins Park is near it.
保存最好的皇家园林。坐落在北京市区西北的海淀区新建宫门路19号。距圆明园遗址公园较近。
交通概 况：Traffic survey
No. 301, 303, 330, 332, 333, 346, 362, 375, 384, 394, 716, 718, 801, 817, 904 bus。
乘301、303、330、332、333、346、362、375、384、394、716、718、801、817、904、路公共汽车均可到 达
北海公园 Beihai Park
景点简介：Scenic Spots Introductio
It is the earliest royal palace garden park. It is located in Xicheng District Wenjin Street No. 1 (North of the Imperial Palace ).It is around the Imperial Palace, Jingshan Hill and Zhongnanhai Park and so on.
建园最早的皇家御园。位于西城区文津街1号(故宫北) 。周围有故宫、景山公园及中南海
交通概况：Traffic survey
No. 5、11、13、42、101、103、107、109、111、118 bus
乘5、11、13、42、101、103、107、109、111、118路公共汽车均可到达< /p>
天坛 Tiantan/ Temple of Heaven
景点简介：Scenic Spots Introductio
It is the two generation of Ming and Qing dynasties emperor worship place. It is located in Beijing of Dongcheng District.It is near the Beijing Museum of Natural History.
明清两代帝王祭天的地方。位于北京东城区 。出天坛西门走一站地可参观北京自然博物馆
交通概况：Traffic survey
No. 6、15、17、20、35、36、39、105、120、103、106、110、116 bus
乘路公共汽车均可到达 由南门或北门进入参观主要景点较近
北京动物园The Beijing Zoo
景点简介：Scenic Spots Introductio
It is the oldest and largest zoo of the country. It is located 137 Xi Zhi Men Wai Avenue. It is surrounded by Beijing Planetarium, Museum of Paleontology, Purple Bamboo Park.
全国最大历史最悠久的动物园。位于西直门外大街137号 。周围有北京天文馆、古生物博物馆、紫竹院公园。
交通概况：Traffic survey
No. 15、105、332 bus
乘15、105、332路公共汽车均可到达
十三陵The Ming tombs
景点简介：Scenic Spots Introductio
It is the Ming emperor, after the Tombs.It is located in Changping County, Beijing. Around the Ming Tombs Reservoir, Beijing International Golf Course.
明代帝、后的墓葬群。位于北京昌平县。周围有十三陵水库、北京国际高尔夫球场< /p>
交通概况：Traffic survey
Take Tour 1 -Tour 5, 9 road travel can be reached.
乘游1—游5、游9路均可到达
香山公园Xiangshan park
景点简介：Scenic Spots Introductio
The red lesves is the most famous thing there. Located in Beijing City, Haidian District at the foot of the Western Hills (the sale of 40 Street ). There are Beijing botanical garden, Wat Chayamangkalaram, botanical garden, the Cao Xueqin Memorial around it.
红叶最为著名。位于北京市海淀区西山脚下（买卖街40号），周围有北京植物园、卧佛寺、香山植物园、曹雪芹纪念 馆。
交通概况Traffic survey：
No. 318、333、360 bus.
乘318、333、360路公共汽车均可到达
世界公园The world park
景点简介：Scenic Spots Introductio
There are the world famous architecture simulation.(there are the world famous architectural building simulation in that park). Located in Beijing of Fengtai District. Around the Western Han Tombs at Dabaotai.
仿真的建筑，一日游遍世界。位于北京丰台区。周围有大葆台西汉墓
交通概况Traffic survey：
No. 905 bus, or bound by the green car park world。
乘905或开往世界公园的专线车。
北京美食Beijing cuisine
来北京怎么能不吃烤鸭!北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食 鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。最著名的当属全聚德烤鸭,还有便宜坊等老字号,现在比较受欢迎的是大董烤鸭,值得一尝。
全聚德前门店Qianmen Quanjude人均￥159.00
驰名中外的京城饮食名片，全聚德品牌的起源店，至今 已经有140多年历史。挂炉烤鸭确实做得不错，入口即化的酥脆外皮，肥而不腻的鸭肉，搭配薄嫩的春饼，香甜的面酱，绿色的香葱和黄瓜，别有一番风味。其他 鸭菜也很美味，芥末鸭掌、盐水鸭肝值得一试。
地址：东城区前门大街30号 < /p>
大董烤鸭店Da dong roast duck restaurant 人均￥194.00
大董烤鸭创新了八种调料，三种吃法：酥脆的鸭皮蘸上白糖，入口即化； 荷叶饼抹上甜面酱，放上葱条、黄瓜条、萝卜条，卷上几片肥而不腻的鸭肉，回味无穷；片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱单吃，鲜香中增添了一丝辣 意。
地址：东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四...< /p>
老北京涮羊肉 Old Beijing mutton hotpot
老北京火锅也称“涮羊肉”,选取阉割过的羊,肥瘦相间的后腿肉最佳,放入炭 火铜锅中涮10秒钟便熟。最正宗的吃法为:清汤(只放入大蒜、姜片、红枣、香菇,不加调味料)加麻酱(北京最风行的蘸料芝麻酱)。比较有名的涮羊肉餐馆有 东来顺、口福居、宏源南门涮肉城等等。
东来顺（大栅栏店）Donglaishun (Dashanlan shop) 人均￥103.00
说到涮羊肉，北京最出名的莫过于东来顺。咕噜咕噜烧得很给劲，羊肉鲜 嫩，汤里烫一下就熟了，蘸上五味调和的小料，一点都不膻。冬天去吃，这热乎劲儿，别提多舒坦了。唯独价钱不便宜。
地址：北京市西城区大栅栏街7号
口福居火锅（蓝岛店）Koufuju Hot pot(Landao shop)
受众面很广的火锅店。既有众人围吃的“大铜锅”，也可以“每人一个小锅单 涮”；既有“清汤锅底”，也有“辣汤锅底”。菜品“丰富”，羊肉、肥牛“很受欢迎”，小料、烧饼都“不错”。人均“相当有意思”，可以“花很多钱”，也可 以“很实惠”地吃一顿。环境“京味浓”。
地址：朝阳区朝阳门外大街3号东草园铂宫国际中心L座(沱 沱...
宏源南门涮肉总店 Hongyuan south gate crudites head office人均￥80.00
地道的老北京风味，“想这口了就往他家溜达”。羊肉“相当 鲜嫩”；鲅鱼丸“没得说”；“最棒的”当数麻酱小料，“香菜、葱花在下”，“韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上”，香气难挡，要是没它，这涮锅可要“逊色 不少”。
地址：北京市东城区天坛公园南门门口路东
炸酱面 noodles with bean paste
炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱浓郁的香味配上劲 道的面,实实在在的老北京美食。在“海碗居”、“一碗居”等店铺里都有比较正宗的炸酱面。
一碗居（方庄总店）Yiwanju( Fangzhuang head office)人均￥46.00
老北京馆子，装修简单质朴，方桌条凳很有感觉。方庄店晚 上有京剧表演，锣鼓喧天，很是热闹。炸酱面是这里的招牌，面筋道料足（就是酱有点咸）；小吃也做得地道，炸灌肠、麻豆腐是保留节目。此外，一碗居在蒲方 路、农展馆等有多家分店。
地址：方庄蒲芳路24-1号(家乐福西南角方庄购物中心旁边...< /p>
海碗居老北京炸酱面大王花园路店 Haiwan old Beijing noodles King Habitat Garden Road人均￥45.00
典型的老北京馆子。进得门来，人声鼎沸，小二的吆喝地动山摇； 再看摆设，方桌、长板凳、旧京城风貌壁画历历在目。炸酱面一大碗端上来，酱香十足，菜码丰富，再配上一颗蒜，齐活儿！此外，增光路与朝阳区松榆南路也有两 家分店。
地址：海淀区花园路2号(牡丹园翠微大厦北侧)
京味斋(小西天店) Jingwei vegetarian (Xiaoxitian Branch) 人均￥54.00
一家有着浓重的老北京风味的饭馆，随着来了您呐的吆喝声，进入古香古色 的店堂，看着墙上挂的市井画和京剧脸谱，听着京韵大鼓，老北京的感觉这就来了。招牌的炸酱面有好多配菜，面筋道，酱也香。其他京味小吃应有尽有，家常菜也 做得挺好，而且价格公道。
地址：海淀区文慧园北路8号庆亚大厦B座(今典花园东门斜对...< /p>
豆汁 Bean
北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气 味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。
在老磁器口 豆汁店和护国寺小吃里都可以尝到正宗的豆汁。
北京老磁器口豆汁店天坛店 Beijing Tiantan old Ciqikou Bean store shop 人均￥9.00
老北京都知道这里，店里爷爷辈的食客随处可见。豆汁很地道，头两次吃捏着 鼻子都难以下咽的东西，多吃几次就上瘾。价格小涨,但依然火爆。
地址：崇文区天坛北门对面< /p>
驴打滚 glutinous rice rolls with sweet bean flour
驴打滚是黄米面团卷豆沙,不过卷好后将其在黄豆面上翻滚,让表面沾上一层黄豆 面,以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感。驴打滚口感软糯,不黏牙,深受老北京的欢迎。
护 国寺小吃(护国寺总店) Huguosi snack(Huguosi headquarters)人均￥35.00
老北京特色小吃店，小吃的品种全、价格公 道。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，好吃的太多了。虽说小店没什么环境 可言，一到饭点人就满满的，但正是身处这样的地方，看许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈，才明白原来平淡也是一种幸 福。
地址：西城区护国寺大街93号(老人民剧场对面)
京味斋(小西天店) Jingweizhai (Xiaoxitian Branch) 人均￥54.00
一家有着浓重的老北京风味的饭馆，随着来了您呐的吆喝声，进入古香古色 的店堂，看着墙上挂的市井画和京剧脸谱，听着京韵大鼓，老北京的感觉这就来了。招牌的炸酱面有好多配菜，面筋道，酱也香。其他京味小吃应有尽有，家常菜也 做得挺好，而且价格公道。
地址：海淀区文慧园北路8号庆亚大厦B座
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会议会展
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会议会展
